第394章(3 / 3)
没人只得一口的分量,而入口鲜香浓滑、鱼肉嫩滑之中带着一股独特的香气,众人都露出了沉醉的表情。
而彭洽,他做的是羊方藏鱼。这菜是羊肉之中夹鱼肉,吃的是羊的鲜嫩与鱼肉鲜嫩结合,下口之中满口留香,荤香又软嫩不腻味,可谓是把清鲜做到了极致。
当然,是做的好的情况。
当年彭洽做这道羊方藏鱼,可谓也是拿手菜。这回比赛用的材料都是樊氏统一送过来的,羊肉都是大早上才现杀的草原羔羊、鱼也都是最新鲜运过来的鲜鱼,方才到他们手上,那还鲜活着呢。
因此羊肉是一点腥气也没有,鱼也是十足鲜嫩。 ↑返回顶部↑
而彭洽,他做的是羊方藏鱼。这菜是羊肉之中夹鱼肉,吃的是羊的鲜嫩与鱼肉鲜嫩结合,下口之中满口留香,荤香又软嫩不腻味,可谓是把清鲜做到了极致。
当然,是做的好的情况。
当年彭洽做这道羊方藏鱼,可谓也是拿手菜。这回比赛用的材料都是樊氏统一送过来的,羊肉都是大早上才现杀的草原羔羊、鱼也都是最新鲜运过来的鲜鱼,方才到他们手上,那还鲜活着呢。
因此羊肉是一点腥气也没有,鱼也是十足鲜嫩。 ↑返回顶部↑