第31章（3 / 3）
看着差不多了，吴六爷让自家的小子拿出刮刀开始刮毛，就去处理剩下两头猪。
等三只猪处理的白白净净，去隔壁大队请的柳屠夫也到了。
这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。
同样的猪，他能比其他屠夫分出更多的肉。每次分肉，把肉按照不同的部位跟纹路切割，最后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。
这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。
只见柳屠夫拍了拍猪的身子，拿出自己带过来的三把刀就开始忙活起来。开膛破肚，动作麻利，很快就把排骨，五花，臀肉，猪脚，猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。
看了一番民间技艺，吴筠敬佩之余有点惭愧，自己虽说在厨房干了十几年，但是因为重生前已经有各种便利的工具可以切割肉类，还真的没有什么拿的出手的刀工。
想到这里，手上拿着的玉米饼子也不吃了，开始认认真真的看着这解肉的场景。
看着三头猪都弄好后，大队长就安排分肉了。
吴会计端坐在桌子前面，摊开工分本子。因为今年才刚开始上工，没什么工分。索性这次全部按照人头分肉，去年哪家工分高的就先挑肉。
这话一出，那些家里头工分高的乐的不行。
大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活，这下就跳脚了：“大队长，我不服，怎么可以这样分。等这些人挑完了，我们后面的还有什么好肉。不行，不行。”说完还要拉着好几家工分少的人一起说。
但是，村里一般只有老人孩子多的家庭工分才少，像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹，没什么人附和她。 ↑返回顶部↑
等三只猪处理的白白净净，去隔壁大队请的柳屠夫也到了。
这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。
同样的猪，他能比其他屠夫分出更多的肉。每次分肉，把肉按照不同的部位跟纹路切割，最后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。
这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。
只见柳屠夫拍了拍猪的身子，拿出自己带过来的三把刀就开始忙活起来。开膛破肚，动作麻利，很快就把排骨，五花，臀肉，猪脚，猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。
看了一番民间技艺，吴筠敬佩之余有点惭愧，自己虽说在厨房干了十几年，但是因为重生前已经有各种便利的工具可以切割肉类，还真的没有什么拿的出手的刀工。
想到这里，手上拿着的玉米饼子也不吃了，开始认认真真的看着这解肉的场景。
看着三头猪都弄好后，大队长就安排分肉了。
吴会计端坐在桌子前面，摊开工分本子。因为今年才刚开始上工，没什么工分。索性这次全部按照人头分肉，去年哪家工分高的就先挑肉。
这话一出，那些家里头工分高的乐的不行。
大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活，这下就跳脚了：“大队长，我不服，怎么可以这样分。等这些人挑完了，我们后面的还有什么好肉。不行，不行。”说完还要拉着好几家工分少的人一起说。
但是，村里一般只有老人孩子多的家庭工分才少，像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹，没什么人附和她。 ↑返回顶部↑