穿进60年代躺赢 第367节（2 / 7）
叶蓁重新盖上盖子，打算两天后再来看这些甜米酒。
星期四下午，叶蓁跟椰花买一只鸡，椰花在星期五下午把鸡给叶蓁。
叶蓁左手提着鸡，右手提着一罐甜米酒走回家，走到家门口时遇到摘菜回家的钱小花：“妈，我跟椰花妈妈买了一只小母鸡还有一罐甜米酒。”
钱小花停下脚步，等叶蓁走过去才问：“椰花也会弄甜米酒？”
“会啊，椰花什么都会。”
钱小花继续往前走：“我摘了茄子和都叫，今晚杀鸡吃？”
叶蓁早就想好小母鸡的做法：“嗯，今晚我来做饭。”
“随你。”
俩人走进屋，放下东西后开始做晚饭。钱小花负责煮饭、杀鸡，叶蓁则负责清洗茄子，在钱小花杀好鸡后把整只鸡分成两半。
一半用来做甜米酒蒸鸡，甜米酒蒸鸡的做法特别简单，先把鸡肉切块，然后放入姜块、葱段、甜米酒以及盐就可以了。
这道菜吃的是鸡的原味，肉质好的鸡肉才能这么做，若是用一般的饲料鸡做这道菜，做出来的蒸鸡会有一股骚味。
当然了，这个时候跟上辈子不一样，这个时候的鸡大多是吃米糠长大的鸡，生长周期都在半年以上，肉质鲜嫩，怎么做都好吃。
一半用来做砂锅鸡，砂锅鸡的做法也简单，叶蓁经常做这道菜，很快就把材料处理好。
屋里弥漫着淡淡的米酒香味以及浓郁的肉香味，叶蓁赶紧给在座的每个人盛一碗饭，端着大海碗先吃一口白米饭，然后用蒸鸡的汁水泡饭吃。
蒸鸡的汁水中充满鸡油，泡着米饭一起吃，满嘴留香。
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星期四下午，叶蓁跟椰花买一只鸡，椰花在星期五下午把鸡给叶蓁。
叶蓁左手提着鸡，右手提着一罐甜米酒走回家，走到家门口时遇到摘菜回家的钱小花：“妈，我跟椰花妈妈买了一只小母鸡还有一罐甜米酒。”
钱小花停下脚步，等叶蓁走过去才问：“椰花也会弄甜米酒？”
“会啊，椰花什么都会。”
钱小花继续往前走：“我摘了茄子和都叫，今晚杀鸡吃？”
叶蓁早就想好小母鸡的做法：“嗯，今晚我来做饭。”
“随你。”
俩人走进屋，放下东西后开始做晚饭。钱小花负责煮饭、杀鸡，叶蓁则负责清洗茄子，在钱小花杀好鸡后把整只鸡分成两半。
一半用来做甜米酒蒸鸡，甜米酒蒸鸡的做法特别简单，先把鸡肉切块，然后放入姜块、葱段、甜米酒以及盐就可以了。
这道菜吃的是鸡的原味，肉质好的鸡肉才能这么做，若是用一般的饲料鸡做这道菜，做出来的蒸鸡会有一股骚味。
当然了，这个时候跟上辈子不一样，这个时候的鸡大多是吃米糠长大的鸡，生长周期都在半年以上，肉质鲜嫩，怎么做都好吃。
一半用来做砂锅鸡，砂锅鸡的做法也简单，叶蓁经常做这道菜，很快就把材料处理好。
屋里弥漫着淡淡的米酒香味以及浓郁的肉香味，叶蓁赶紧给在座的每个人盛一碗饭，端着大海碗先吃一口白米饭，然后用蒸鸡的汁水泡饭吃。
蒸鸡的汁水中充满鸡油，泡着米饭一起吃，满嘴留香。
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