喂养一个绿茶小夫郎 第38节(6 / 7)

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  “你个没良心的!”

  ……

  这厢席家二房闹腾的厉害,罪魁祸首席安却是心情愉悦的开始做艾米果。

  艾草混进面粉里,雪白的面粉沾染了草绿色被揉成团,弄出大小均等的小剂子。

  家里就席安与齐寐两个人,齐寐看着不像是做过这种活的,席安便只取了一点面团分成小剂子做完再弄下个面团。

  小剂子放好之后是要拿擀面棍擀成皮,这个齐寐自认为简单,兴致勃勃的接手。

  开始面皮长短不一,凹凸不平。后来齐寐逐渐掌握的节奏,终于把一个小剂子擀成了平整的圆皮。

  正惊喜的想与席安炫耀时,就见她手转擀面棍,一手拿皮飞快旋转,没一会就丢出一块规整的圆皮。

  齐寐一时呆滞,被打击的十分挫败。

  席安看他玩了一会就不动手了,便开始教他怎么包艾米果。

  咸的艾米果,主要手艺就是掐花,先像包饺子一样包上菜,然后用手指在边缘一个一个按压出花瓣型,一片接一片,把边缘的面皮都给按压出花瓣,一个完美的艾米果就出现了。

  但是掐花往往是看着简单,做起来难。

  席安教了一会,怕这有点难,取了新的面团和进白糖,打算让齐寐做点甜的。

  甜的可就简单多了,只需要和进糖,把小剂子压成一个又一个的小圆墩就行。主要步骤就是把小剂子搓圆,双手合拢压开就好。

  甚至不需要压得平整好看,只需要压一下,压成小圆墩就行。
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