第29章(3 / 3)
漆越耸肩:“我只知道样子,具体怎么做就要靠你和娘了。”
可惜,米粉和糯米粉加水根本没有办法成为面团,压到模具里拿出来就碎成了渣渣,最后没有办法,就只能放在模具里蒸,结果熟了过后黏在了模具里,拿出来又糊成了一团。
刘芳把糊在模具里的一团刮出来,咬了一点尝了尝:“丑是丑了点,吃起来软糯还有一点弹牙,味道还行,有点像你小时候吃的米糊。”
漆越全程做一个没有感情的烧火工,闻言叹了一口气:“可是它不是我想要的月饼。”
一旁洗模具的吴小溪,他手上捏着模具上残留的一点米团:“要不等他冷了再捏回来?冷了之后好像没有那么粘了。”
刘芳接过来看了看:“确实是个方法。”
灶里火正旺,锅里的水也还冒着热气,漆越道:“那先把昨天泡的糯米拿出来蒸,不能白白浪费了柴火。”
刘芳用手搅动了一下泡在木盆里的糯米:“这么多?糯米吃多了胀肚子。”
“没事,都用来打糍粑。”漆越跃跃欲试。
“好吧。”刘芳拿出蒸笼和屉布,洗好放在锅里,把泡在木盆里的糯米都捞过去,盖上锅盖。
“小婶,小婶,在家忙什么呢?”外面传来年轻女人的声音。
刘芳竖耳听了一会儿:“是你娟儿姐和妮儿姐回来了。”
刘芳擦了擦手,朗声应道:“在这呢。”
三个人都停下手中的活从厨房走出来,出门就看到两个的女人带着两个孩子走进来,应该是他二伯家的两个堂姐和外甥。 ↑返回顶部↑
可惜,米粉和糯米粉加水根本没有办法成为面团,压到模具里拿出来就碎成了渣渣,最后没有办法,就只能放在模具里蒸,结果熟了过后黏在了模具里,拿出来又糊成了一团。
刘芳把糊在模具里的一团刮出来,咬了一点尝了尝:“丑是丑了点,吃起来软糯还有一点弹牙,味道还行,有点像你小时候吃的米糊。”
漆越全程做一个没有感情的烧火工,闻言叹了一口气:“可是它不是我想要的月饼。”
一旁洗模具的吴小溪,他手上捏着模具上残留的一点米团:“要不等他冷了再捏回来?冷了之后好像没有那么粘了。”
刘芳接过来看了看:“确实是个方法。”
灶里火正旺,锅里的水也还冒着热气,漆越道:“那先把昨天泡的糯米拿出来蒸,不能白白浪费了柴火。”
刘芳用手搅动了一下泡在木盆里的糯米:“这么多?糯米吃多了胀肚子。”
“没事,都用来打糍粑。”漆越跃跃欲试。
“好吧。”刘芳拿出蒸笼和屉布,洗好放在锅里,把泡在木盆里的糯米都捞过去,盖上锅盖。
“小婶,小婶,在家忙什么呢?”外面传来年轻女人的声音。
刘芳竖耳听了一会儿:“是你娟儿姐和妮儿姐回来了。”
刘芳擦了擦手,朗声应道:“在这呢。”
三个人都停下手中的活从厨房走出来,出门就看到两个的女人带着两个孩子走进来,应该是他二伯家的两个堂姐和外甥。 ↑返回顶部↑