第36章（2 / 4）
百试不爽。
赵吼又哼了一声，语气倒也没刚才那么僵硬了。
“去烧火吧。”
程宴平兴冲冲的进了厨房，瞧见砧板上放着一条五花肉，不自觉就咽了下口水。
赵吼依旧是面无表情，将五花肉切成块，然后放进了锅里，加了水，放入葱姜块，倒入料酒。
“中火烧。”
趁着炖肉的空档，赵吼将梅干菜切成了碎末，又切了些调料放在一旁。
梅干菜是一早就泡好的。
待锅里的肉煮熟之后，赵吼将肉取了出来放进盆中，倒了些许的酱油让肉上色，做完这一切在锅中倒入菜籽油，将肉块倒入锅中，炸透之后将肉捞出。
就着锅里的油，将调料放进锅中爆香，然后倒入梅干菜，大火炒出了香味便让程宴平停了火。
程宴平闻着香味，探出脑袋问道：“师傅，你做的什么啊？怎么这么香？”
“梅菜扣肉。”
赵吼将先前的肉块切成肉片，摆入盆中，摆好之后又将锅里的梅干菜盖在了上头。
外面大锅煮的米饭已经滚了一遍了，赵吼揭开锅盖，拿筷子在米饭里戳了几个，将盛着梅菜扣肉的盆放在饭头，盖上锅盖。
“继续烧。”
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赵吼又哼了一声，语气倒也没刚才那么僵硬了。
“去烧火吧。”
程宴平兴冲冲的进了厨房，瞧见砧板上放着一条五花肉，不自觉就咽了下口水。
赵吼依旧是面无表情，将五花肉切成块，然后放进了锅里，加了水，放入葱姜块，倒入料酒。
“中火烧。”
趁着炖肉的空档，赵吼将梅干菜切成了碎末，又切了些调料放在一旁。
梅干菜是一早就泡好的。
待锅里的肉煮熟之后，赵吼将肉取了出来放进盆中，倒了些许的酱油让肉上色，做完这一切在锅中倒入菜籽油，将肉块倒入锅中，炸透之后将肉捞出。
就着锅里的油，将调料放进锅中爆香，然后倒入梅干菜，大火炒出了香味便让程宴平停了火。
程宴平闻着香味，探出脑袋问道：“师傅，你做的什么啊？怎么这么香？”
“梅菜扣肉。”
赵吼将先前的肉块切成肉片，摆入盆中，摆好之后又将锅里的梅干菜盖在了上头。
外面大锅煮的米饭已经滚了一遍了，赵吼揭开锅盖，拿筷子在米饭里戳了几个，将盛着梅菜扣肉的盆放在饭头，盖上锅盖。
“继续烧。”
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