第431章（2 / 3）
云安拍了拍王栎的肩膀，说道：“看来这趟带你们哥俩出来真是带对了，这打猎的本事是真不错。”
王栎笑道：“谢谢爷夸奖，能为大家伙儿做点什么，小人也很高兴。小人一会儿就去把这头猪羔子架起来烤了，给大家加个菜。”
云安阻止道：“别！糟蹋了。先找找附近有没有水源，有的话……到水边去把猪血放光，避免野兽闻到血腥味找过来，然后把它的皮剥了……野猪毛都是硬的还有倒刺，用炭火烧是没用的，直接剥掉就行了。去掉内脏和头，把剩下的猪肉切成四方块放到水里好好洗刷洗刷，要是有酒就用酒揉，没有的话用盐搓一搓也行。至少刷洗两刻钟吧。才能彻底去掉这野猪身上的腥臊味，处理好拿回来能做好几道菜。没吃剩下的，也别丢了趁着天没黑前用炭火吊起来熏烤，把肉里头的油水都烤出去，撒些盐包起来……以现在的天气能存放好多天，这一路越往西北越荒芜，到后面咱们的伙食还不知道得多寡淡呢。赶路也是体力活，不吃点肉哪来的力气。”
说着云安摸了摸下巴，自顾自地说道：“两个前腿儿可以做成小肘儿，虎皮肘子，或者煮熟了切成肘花儿都不错，两个后腿儿烤干以后用盐封上，做不成火腿做咸肉也不错，里脊肉切片，腌好了，裹上面糊下油锅炸一下……肚皮上的五花肉是做红绕肉最好的原料了……做成别的都可惜了。”
周围的空气突然安静……气氛仿佛凝固了。
白大夫扶着扎好针灸的林不羡下了马车，看到他们一群人在围着什么，走近了一听，就听到云安说：“肚皮上的五花肉是红绕肉最好的材料了……做成别的都可惜了。”
站在林不羡这个位置，正好能看到云安的侧脸，此时的云安一本正经，如果忽略她说的内容的话，大概会以为她在讨论非常重要的事情吧……
“你们都看着我做什么？”云安正在脑海中计划着到底是按照原计划给林不羡做煲仔饭呢，还是弄个干炸里脊或者红烧肉的问题，猛地回神发现所有人都直勾勾地看着自己，看的云安直发毛。
“怎么了？”云安又问。
王栎王林对视一眼，王林咽了咽口水说道：“爷，您就说让我们哥俩怎么处理这头猪吧，你说怎么切我们就怎么切，不过……你说的那些……都能做出来吗？”
“想什么呢？这得费多少功夫你知道吗？而且也没有条件啊，咱们总共就一口锅，支撑不了一只全猪宴”
王林一听云安这么说，就知道云安是会做的，再一次咽了咽口水，说道：“爷，肘子就行，就是您刚才说的那个什么……虎皮肘子？能不能给咱们来一个。”
王林这人没什么大毛病，只有一个算是缺点的事情那就是：嘴馋。
看他哥哥王栎又会钓鱼，又会套兔子，还能抓野猪的这一客观事实，就能侧面看出王林究竟有多嘴馋了，身体力行地把自己的亲哥哥逼成了打猎工具人。
王栎知道自己的弟弟这是又犯老毛病了，抬手就给王林来了一个后脑击，拍的王林的脑袋发出闷响。
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王栎笑道：“谢谢爷夸奖，能为大家伙儿做点什么，小人也很高兴。小人一会儿就去把这头猪羔子架起来烤了，给大家加个菜。”
云安阻止道：“别！糟蹋了。先找找附近有没有水源，有的话……到水边去把猪血放光，避免野兽闻到血腥味找过来，然后把它的皮剥了……野猪毛都是硬的还有倒刺，用炭火烧是没用的，直接剥掉就行了。去掉内脏和头，把剩下的猪肉切成四方块放到水里好好洗刷洗刷，要是有酒就用酒揉，没有的话用盐搓一搓也行。至少刷洗两刻钟吧。才能彻底去掉这野猪身上的腥臊味，处理好拿回来能做好几道菜。没吃剩下的，也别丢了趁着天没黑前用炭火吊起来熏烤，把肉里头的油水都烤出去，撒些盐包起来……以现在的天气能存放好多天，这一路越往西北越荒芜，到后面咱们的伙食还不知道得多寡淡呢。赶路也是体力活，不吃点肉哪来的力气。”
说着云安摸了摸下巴，自顾自地说道：“两个前腿儿可以做成小肘儿，虎皮肘子，或者煮熟了切成肘花儿都不错，两个后腿儿烤干以后用盐封上，做不成火腿做咸肉也不错，里脊肉切片，腌好了，裹上面糊下油锅炸一下……肚皮上的五花肉是做红绕肉最好的原料了……做成别的都可惜了。”
周围的空气突然安静……气氛仿佛凝固了。
白大夫扶着扎好针灸的林不羡下了马车，看到他们一群人在围着什么，走近了一听，就听到云安说：“肚皮上的五花肉是红绕肉最好的材料了……做成别的都可惜了。”
站在林不羡这个位置，正好能看到云安的侧脸，此时的云安一本正经，如果忽略她说的内容的话，大概会以为她在讨论非常重要的事情吧……
“你们都看着我做什么？”云安正在脑海中计划着到底是按照原计划给林不羡做煲仔饭呢，还是弄个干炸里脊或者红烧肉的问题，猛地回神发现所有人都直勾勾地看着自己，看的云安直发毛。
“怎么了？”云安又问。
王栎王林对视一眼，王林咽了咽口水说道：“爷，您就说让我们哥俩怎么处理这头猪吧，你说怎么切我们就怎么切，不过……你说的那些……都能做出来吗？”
“想什么呢？这得费多少功夫你知道吗？而且也没有条件啊，咱们总共就一口锅，支撑不了一只全猪宴”
王林一听云安这么说，就知道云安是会做的，再一次咽了咽口水，说道：“爷，肘子就行，就是您刚才说的那个什么……虎皮肘子？能不能给咱们来一个。”
王林这人没什么大毛病，只有一个算是缺点的事情那就是：嘴馋。
看他哥哥王栎又会钓鱼，又会套兔子，还能抓野猪的这一客观事实，就能侧面看出王林究竟有多嘴馋了，身体力行地把自己的亲哥哥逼成了打猎工具人。
王栎知道自己的弟弟这是又犯老毛病了，抬手就给王林来了一个后脑击，拍的王林的脑袋发出闷响。
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