穿成年代文后妈对照组[七零] 第33节（2 / 7）
经过这么多次做菜的经验，她也明白过来了，这里的人基本上都能吃辣的，而且岛上气候潮湿，吃辣一些，对身体也会更好。
现在的羊，基本都是放养的，肉质紧致不说，口感也特别好。顾乔一连将十多只羊都腌制好了，沙地那边的温度也烧得差不多了。
经过火苗的炙烤后，此时的沙地温度已经到了一百多度，把腌制好的羊装进羊肚里，埋进沙子里面，进入到封闭的空间后，就好像到了一个天然的烤炉里，也不需要谁看着，四面八方的高温会很快将羊肉焖熟。
司务长原本就打算将这些羊肉放在晚上吃，结果羊肉刚放埋进去没多久，他就感觉有些饿了起来。
主要是顾乔在跟他们说烤全羊的时候，形容的太香了，这会儿已经被自己的幻想馋的闹肚子了。
顾乔笑着道：“还没这么快呢，至少要等四个小时。”
司务长点点头：“行吧，好东西不怕时间久，我能等！”
等待羊肉熟的时候，师傅们就去做其他配菜了，毕竟这么多人呢，虽然有十几二十只羊，也不够吃呀。
顾乔则是用剩下来的羊杂碎，做了一锅羊杂泡馍。
在肉类缺乏的年代里，连杂碎都是特别好吃的东西，尤其顾乔把羊杂汤熬得特别香，还在里面加入了木耳和黄花菜，使得鲜味更加突出了，再往里面放入揉好的馍，打开火一煮熟，香气立马就扩散出来了。
正在做菜的众人被香的肚子都叫了起来，他们没想到羊杂碎竟然能这么香，看起来似乎比猪下水都要好吃一些。
但大家很快就发现他们错了，因为四个小时一到，烤羊肉从沙子里被挖出来的那一刻，他们才知道，刚刚泡馍的香味在烤羊肉面前，根本不算什么。
被沙子均匀烤熟后的羊肉的鲜味，已经完全被释放出来了，那味道顺着热气一起，仿佛有生命一般，只往人心里钻，大师傅都已经听到好几个人在偷偷咽口水了。
开始还有人怀疑这沙子不能把羊肉完全烤熟，说不定挖出来之后还要再加工一遍，但现在看到被烤的油光发亮、焦77zl香四溢的羊肉后，立马明白自己是瞎担心了。
司务长让人把羊全都放在桌子上摆好，毕竟人多，直接这么吃的话秩序肯定会特别混乱，所以他还让人拿刀子把羊肉全都切割好了。
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现在的羊，基本都是放养的，肉质紧致不说，口感也特别好。顾乔一连将十多只羊都腌制好了，沙地那边的温度也烧得差不多了。
经过火苗的炙烤后，此时的沙地温度已经到了一百多度，把腌制好的羊装进羊肚里，埋进沙子里面，进入到封闭的空间后，就好像到了一个天然的烤炉里，也不需要谁看着，四面八方的高温会很快将羊肉焖熟。
司务长原本就打算将这些羊肉放在晚上吃，结果羊肉刚放埋进去没多久，他就感觉有些饿了起来。
主要是顾乔在跟他们说烤全羊的时候，形容的太香了，这会儿已经被自己的幻想馋的闹肚子了。
顾乔笑着道：“还没这么快呢，至少要等四个小时。”
司务长点点头：“行吧，好东西不怕时间久，我能等！”
等待羊肉熟的时候，师傅们就去做其他配菜了，毕竟这么多人呢，虽然有十几二十只羊，也不够吃呀。
顾乔则是用剩下来的羊杂碎，做了一锅羊杂泡馍。
在肉类缺乏的年代里，连杂碎都是特别好吃的东西，尤其顾乔把羊杂汤熬得特别香，还在里面加入了木耳和黄花菜，使得鲜味更加突出了，再往里面放入揉好的馍，打开火一煮熟，香气立马就扩散出来了。
正在做菜的众人被香的肚子都叫了起来，他们没想到羊杂碎竟然能这么香，看起来似乎比猪下水都要好吃一些。
但大家很快就发现他们错了，因为四个小时一到，烤羊肉从沙子里被挖出来的那一刻，他们才知道，刚刚泡馍的香味在烤羊肉面前，根本不算什么。
被沙子均匀烤熟后的羊肉的鲜味，已经完全被释放出来了，那味道顺着热气一起，仿佛有生命一般，只往人心里钻，大师傅都已经听到好几个人在偷偷咽口水了。
开始还有人怀疑这沙子不能把羊肉完全烤熟，说不定挖出来之后还要再加工一遍，但现在看到被烤的油光发亮、焦77zl香四溢的羊肉后，立马明白自己是瞎担心了。
司务长让人把羊全都放在桌子上摆好，毕竟人多，直接这么吃的话秩序肯定会特别混乱，所以他还让人拿刀子把羊肉全都切割好了。
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