第79章(1 / 4)
“这还真是神奇!”梅尔瓦满是惊叹。
有些食材,明明那么苦涩,明明无法入口,经过特殊的处理却会成为一道上好的美食。
吃着,大家从这个食材的特殊开始聊起各种特殊的食物,像是木薯,本身有毒,经过特殊处理却是可以吃的,还有像是竹笋,菠菜,茭白、苋菜等含有草酸,是需要经过一定时间的焯烫,不然吃多了容易影响钙质的吸收的。
当然,还有豆角类,需要用沸水去除有毒有害的物质,这样才能够保持健康。
大家你一言我一语的,最后直接变成的薛蜜蜜和靳博华在说,这两个人的知识储备量实在是太多了,胡灯,凯撒和梅尔瓦全程仰望。
吃饱喝足了后,薛蜜蜜就让大家和她一起制作海棠果酱方便储存。
海棠果酱的话,先把海棠切碎,然后煮至果肉变成糊后,在还热的的时候就趁热倒入陶罐里,装到九分满装上盖子,这样的话方便保存。
装好后,拧紧后立即倒扣,然后用藤蔓给绑住。
当然,装上果酱的陶罐需要用开水煮个十来分钟消毒,沥干水分再食用。
不过荒野没有冰箱,热带雨林的昼夜温差大,夜晚很凉,所以并没有多大关系。但下午的话还是得冷藏比较好。
为此,薛蜜蜜和靳博华讨论了下,决定在沟渠起始口制作一个冷藏柜,当然,这冷藏柜是用泥巴捏造,是一个长方体的盒子,不过比起一般的盒子,柜子成四面有竖成镂空,竹管引至冷藏柜的中央,一旦水留下来,立即滴到冷藏柜,然后水多后从四面的镂空里冲刷而下,落进沟渠里。
这样的话,水就能够时时刻刻冲刷着柜子,形成冷藏柜。
平时要接水的话就直接把接水盘放到这冷藏柜上,或者,接入一个竹管引流进接水的盆子里。
这样方便得很。
有冷藏柜的话,到时候煮一锅凉粉,放进去冲上半天,凉粉,凉菜配上配料搅拌,在中午闷热的时候吃上几口,巴适得很。
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有些食材,明明那么苦涩,明明无法入口,经过特殊的处理却会成为一道上好的美食。
吃着,大家从这个食材的特殊开始聊起各种特殊的食物,像是木薯,本身有毒,经过特殊处理却是可以吃的,还有像是竹笋,菠菜,茭白、苋菜等含有草酸,是需要经过一定时间的焯烫,不然吃多了容易影响钙质的吸收的。
当然,还有豆角类,需要用沸水去除有毒有害的物质,这样才能够保持健康。
大家你一言我一语的,最后直接变成的薛蜜蜜和靳博华在说,这两个人的知识储备量实在是太多了,胡灯,凯撒和梅尔瓦全程仰望。
吃饱喝足了后,薛蜜蜜就让大家和她一起制作海棠果酱方便储存。
海棠果酱的话,先把海棠切碎,然后煮至果肉变成糊后,在还热的的时候就趁热倒入陶罐里,装到九分满装上盖子,这样的话方便保存。
装好后,拧紧后立即倒扣,然后用藤蔓给绑住。
当然,装上果酱的陶罐需要用开水煮个十来分钟消毒,沥干水分再食用。
不过荒野没有冰箱,热带雨林的昼夜温差大,夜晚很凉,所以并没有多大关系。但下午的话还是得冷藏比较好。
为此,薛蜜蜜和靳博华讨论了下,决定在沟渠起始口制作一个冷藏柜,当然,这冷藏柜是用泥巴捏造,是一个长方体的盒子,不过比起一般的盒子,柜子成四面有竖成镂空,竹管引至冷藏柜的中央,一旦水留下来,立即滴到冷藏柜,然后水多后从四面的镂空里冲刷而下,落进沟渠里。
这样的话,水就能够时时刻刻冲刷着柜子,形成冷藏柜。
平时要接水的话就直接把接水盘放到这冷藏柜上,或者,接入一个竹管引流进接水的盆子里。
这样方便得很。
有冷藏柜的话,到时候煮一锅凉粉,放进去冲上半天,凉粉,凉菜配上配料搅拌,在中午闷热的时候吃上几口,巴适得很。
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