穿越之我在古代海边搞基建 第131节(6 / 7)
再见差不多了之后,陈氏就净手擦干,对着木盆里的面絮开始揉了起来。
虽说陈氏的手劲不如李恒远,但是在揉面的技巧上,陈氏可一点也不输于他,不但如此,陈氏的巧劲跟和面的手法也都特别的流畅。
傅墨言惊讶的看着陈氏把一盆面粉,揉成一个光滑的面团。
后面的醒面、擀面、再切面的过程,更是让傅墨言看的目不转睛,感叹不已,“真没想到,这面粉居然还能这么个做法?”
“可不是。”刘东也是一副大开眼界的模样,“我原本还以为这面粉能做出包子这般美食,已经算是
难得了,没想到看到这个面条……”
说着,他就朝陈氏问道,“对了嫂子,你们刚才还说过,这面粉不止能做成面条,还能做出其他的美食对吗?”
“是啊。”陈氏把面粉撒在切好的面条上,在用手把面条抖开,让面条不至于粘连在一块,“面粉能做的吃食可多了,早上吃的包子、现在做的面条,都只是其中的一部分,剩下的还有馒头、饺子、煎饼、馄饨……”
在陈氏细数着李渔燕说过的面食时,傅墨言不由的感叹道,“陈姨您可真厉害,居然能研究出怎么用面粉做的美食。”
“什么?”陈氏赶紧说道,“不是不是,这些都是我……”
她的话还没有说完,一边的李渔燕赶紧插话道,“娘,我们一会儿要煮什么面吃啊?”
听到李渔燕的声音,陈氏立马就反应了过来,她赶忙转移话题的道,“对对对,差点忘了,煮面之前,还得要把浇头给煮上。”
“浇头?”刘东问道,“什么是浇头?”
“浇头就是浇在面上的汤料,一般用肉或者海鲜来熬汤底,最后在放上些小白菜,味道就特别好。”陈氏说着,还朝厨房里放着肉食的篮子看去,“今个肉不多了,要不一会儿去赶海看看,能抓回什么,就用什么来熬汤底。”
一听到赶海,傅墨言的眼睛一下子就亮了,“那我们现在就去?”
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虽说陈氏的手劲不如李恒远,但是在揉面的技巧上,陈氏可一点也不输于他,不但如此,陈氏的巧劲跟和面的手法也都特别的流畅。
傅墨言惊讶的看着陈氏把一盆面粉,揉成一个光滑的面团。
后面的醒面、擀面、再切面的过程,更是让傅墨言看的目不转睛,感叹不已,“真没想到,这面粉居然还能这么个做法?”
“可不是。”刘东也是一副大开眼界的模样,“我原本还以为这面粉能做出包子这般美食,已经算是
难得了,没想到看到这个面条……”
说着,他就朝陈氏问道,“对了嫂子,你们刚才还说过,这面粉不止能做成面条,还能做出其他的美食对吗?”
“是啊。”陈氏把面粉撒在切好的面条上,在用手把面条抖开,让面条不至于粘连在一块,“面粉能做的吃食可多了,早上吃的包子、现在做的面条,都只是其中的一部分,剩下的还有馒头、饺子、煎饼、馄饨……”
在陈氏细数着李渔燕说过的面食时,傅墨言不由的感叹道,“陈姨您可真厉害,居然能研究出怎么用面粉做的美食。”
“什么?”陈氏赶紧说道,“不是不是,这些都是我……”
她的话还没有说完,一边的李渔燕赶紧插话道,“娘,我们一会儿要煮什么面吃啊?”
听到李渔燕的声音,陈氏立马就反应了过来,她赶忙转移话题的道,“对对对,差点忘了,煮面之前,还得要把浇头给煮上。”
“浇头?”刘东问道,“什么是浇头?”
“浇头就是浇在面上的汤料,一般用肉或者海鲜来熬汤底,最后在放上些小白菜,味道就特别好。”陈氏说着,还朝厨房里放着肉食的篮子看去,“今个肉不多了,要不一会儿去赶海看看,能抓回什么,就用什么来熬汤底。”
一听到赶海,傅墨言的眼睛一下子就亮了,“那我们现在就去?”
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