穿越之我在古代海边搞基建 第174节（2 / 7）
“它、它怎么就凝固了？”
“这不是豆浆吗？怎么会变成这样？”
“渔燕，你刚刚是往豆浆里加了什么？”
“石膏水。”李渔燕看着锅里的豆浆，差不多都凝结起来后，就把手里的碗放了下来。
傅墨言朝碗里看去，“石膏，是医馆里的中药吗？”
“是啊，就是医馆里的中药，也是石膏点豆腐里最重要的一环。”
“石膏点豆腐？”
“嗯，就是用石膏化开的水，加入到豆浆里，让豆浆凝结成块状。”说着，李渔燕就把豆花盛到傅墨言的碗里，当然，也没有忘记加糖。
“好了，尝尝吧。”
“谢谢。”
“客气什么。”李渔燕给大家一一盛了碗，就开始把剩下的豆花，盛到已经摊好纱布的簸箕里。
“哎哎哎”刘东忙不迭的拦着李渔燕，“丫头，你这是要干嘛？”
“做豆腐啊。”
“做豆腐要把豆花倒到纱布里吗？”刘东吃惊的问道。
“对啊，豆花倒入纱布里，在用重物压住它把水分沥出来，就是豆腐了。”李渔燕一边跟他们说着，一边把豆花都装了进去。
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“这不是豆浆吗？怎么会变成这样？”
“渔燕，你刚刚是往豆浆里加了什么？”
“石膏水。”李渔燕看着锅里的豆浆，差不多都凝结起来后，就把手里的碗放了下来。
傅墨言朝碗里看去，“石膏，是医馆里的中药吗？”
“是啊，就是医馆里的中药，也是石膏点豆腐里最重要的一环。”
“石膏点豆腐？”
“嗯，就是用石膏化开的水，加入到豆浆里，让豆浆凝结成块状。”说着，李渔燕就把豆花盛到傅墨言的碗里，当然，也没有忘记加糖。
“好了，尝尝吧。”
“谢谢。”
“客气什么。”李渔燕给大家一一盛了碗，就开始把剩下的豆花，盛到已经摊好纱布的簸箕里。
“哎哎哎”刘东忙不迭的拦着李渔燕，“丫头，你这是要干嘛？”
“做豆腐啊。”
“做豆腐要把豆花倒到纱布里吗？”刘东吃惊的问道。
“对啊，豆花倒入纱布里，在用重物压住它把水分沥出来，就是豆腐了。”李渔燕一边跟他们说着，一边把豆花都装了进去。
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