穿越之我在古代海边搞基建 第182节(5 / 7)
李渔燕抓起八爪鱼用盐抓洗干净,再倒入锅里焯水定型,在切成块状,放到一边备用。
然后在从草棚上取下一块腌肉,清洗一下切出一部分肥厚的地方,再把其他部分全都切成麻将大小的块状。
肥肉下锅煸炒出油,因为没有白糖,所以李渔燕朝里倒了些椰子汁,再把椰子汁里的水分烧干,让酱汁变得粘稠时,在朝里倒入肉块翻炒上色。
猪肉被炒成油润的红棕色时,在朝里加入八爪鱼一起翻炒,因为腌肉本身就带着咸味,所以李渔燕在加水炖煮时,只往里加了些耗油提香,接着再朝里面加了些姜蒜,就让它小火慢炖了起来。
当红烧肉闷八爪鱼这道菜的香味渐渐传出去的时候,一早上只吃了几个寡淡无味,而且越吃越喉咙的木薯的傅墨言等人,都不由的把视线朝着竹楼看了过去。
“燕丫头这是在做什么好吃的呢?”
“好香,我好像闻到了肉
的味道。”
傅墨言更是滚了滚喉咙,“这里都收拾好了,我们回去帮渔燕做笋干。”
“对对对,竹楼下面还有这么多的竹笋来着。”
“走走走,我们赶紧回去给燕丫头帮忙。”
这边,李渔燕正拿起一颗竹笋,准备在做一道竹笋炖鸡。
而就在她把根部切掉,准备剥竹笋的时候,傅墨言等人就快速的走进了院子。
一进院子,谢明知就迫不及待的朝李渔燕问道,“小姐,有什么事要我帮忙的不?”
李渔燕赶紧道,“没有要帮的,你们先喝点椰子汁休息会儿,我这里马上就好。”
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然后在从草棚上取下一块腌肉,清洗一下切出一部分肥厚的地方,再把其他部分全都切成麻将大小的块状。
肥肉下锅煸炒出油,因为没有白糖,所以李渔燕朝里倒了些椰子汁,再把椰子汁里的水分烧干,让酱汁变得粘稠时,在朝里倒入肉块翻炒上色。
猪肉被炒成油润的红棕色时,在朝里加入八爪鱼一起翻炒,因为腌肉本身就带着咸味,所以李渔燕在加水炖煮时,只往里加了些耗油提香,接着再朝里面加了些姜蒜,就让它小火慢炖了起来。
当红烧肉闷八爪鱼这道菜的香味渐渐传出去的时候,一早上只吃了几个寡淡无味,而且越吃越喉咙的木薯的傅墨言等人,都不由的把视线朝着竹楼看了过去。
“燕丫头这是在做什么好吃的呢?”
“好香,我好像闻到了肉
的味道。”
傅墨言更是滚了滚喉咙,“这里都收拾好了,我们回去帮渔燕做笋干。”
“对对对,竹楼下面还有这么多的竹笋来着。”
“走走走,我们赶紧回去给燕丫头帮忙。”
这边,李渔燕正拿起一颗竹笋,准备在做一道竹笋炖鸡。
而就在她把根部切掉,准备剥竹笋的时候,傅墨言等人就快速的走进了院子。
一进院子,谢明知就迫不及待的朝李渔燕问道,“小姐,有什么事要我帮忙的不?”
李渔燕赶紧道,“没有要帮的,你们先喝点椰子汁休息会儿,我这里马上就好。”
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