穿越之我在古代海边搞基建 第261节（5 / 7）
在油锅加热的同时, 李渔燕快速切了些姜蒜片，朝着锅里丢去。
这次的炒香可不是为了让调料爆香，而是为了去除猪油里的腥味，这样在蛋炒饭炒出来的时候，才会不带异味。
李渔燕闻了闻油锅里的味道，在觉得腥味都去除的差不多了之后，就快速的把锅里的姜蒜片捞起，接着就是蛋炒饭的精华，炒鸡蛋。
油锅里倒入已经打好的蛋液，那哗啦的声响，还有蛋液被油温快速加热时散发出来的蛋香，让原本还漫不经心的梅嬷嬷，不由的把视线朝着李渔燕注视了过去。
“鸡蛋还能这么做吗？”作为一个出色的教养嬷嬷，梅嬷嬷不但能伺候的了大小主子，更是在厨艺上也有自己的拿手菜。
而梅嬷嬷的拿手菜当中，就有不少是用鸡蛋为主材的菜肴，什么虾仁炖蛋，蛤蜊
蒸蛋、蛋粥之类，可是从来没有一道菜，是直接用油把鸡蛋给炒熟的。
这对自诩手艺不错的梅嬷嬷来说，有些难以置信。
但是事实就是如此。
而且经过高油温爆炒出来的鸡蛋，看上去还格外的松软……
在梅嬷嬷不知什么时候站在李渔燕不远处，直勾勾的朝着锅里那鹅黄色的鸡蛋看去时，李渔燕正拿起勺子，就朝不远处正装在木盆里的冷米饭，快速的敲打了几下。
只见她快速的盛了几勺子敲松散的米饭，朝着还没有完全凝固的鸡蛋里倒去。
那冷白色的大米粒，倒在那鹅黄色的蛋花中时，直接让梅嬷嬷倒吸了口气，“你你你，你这是在干嘛。”
“炒饭啊。”李渔燕说着，就快速的翻炒了起来。
原本还各自分散的米饭和蛋花，在她快速的翻炒中迅速的结合在了一起。
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这次的炒香可不是为了让调料爆香，而是为了去除猪油里的腥味，这样在蛋炒饭炒出来的时候，才会不带异味。
李渔燕闻了闻油锅里的味道，在觉得腥味都去除的差不多了之后，就快速的把锅里的姜蒜片捞起，接着就是蛋炒饭的精华，炒鸡蛋。
油锅里倒入已经打好的蛋液，那哗啦的声响，还有蛋液被油温快速加热时散发出来的蛋香，让原本还漫不经心的梅嬷嬷，不由的把视线朝着李渔燕注视了过去。
“鸡蛋还能这么做吗？”作为一个出色的教养嬷嬷，梅嬷嬷不但能伺候的了大小主子，更是在厨艺上也有自己的拿手菜。
而梅嬷嬷的拿手菜当中，就有不少是用鸡蛋为主材的菜肴，什么虾仁炖蛋，蛤蜊
蒸蛋、蛋粥之类，可是从来没有一道菜，是直接用油把鸡蛋给炒熟的。
这对自诩手艺不错的梅嬷嬷来说，有些难以置信。
但是事实就是如此。
而且经过高油温爆炒出来的鸡蛋，看上去还格外的松软……
在梅嬷嬷不知什么时候站在李渔燕不远处，直勾勾的朝着锅里那鹅黄色的鸡蛋看去时，李渔燕正拿起勺子，就朝不远处正装在木盆里的冷米饭，快速的敲打了几下。
只见她快速的盛了几勺子敲松散的米饭，朝着还没有完全凝固的鸡蛋里倒去。
那冷白色的大米粒，倒在那鹅黄色的蛋花中时，直接让梅嬷嬷倒吸了口气，“你你你，你这是在干嘛。”
“炒饭啊。”李渔燕说着，就快速的翻炒了起来。
原本还各自分散的米饭和蛋花，在她快速的翻炒中迅速的结合在了一起。
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