第81章（2 / 4）
小禾还以为是做面，她想动手，陆采盈却道：“这次不一样，你等一会儿再做。”
她看看厨房里没找到豆角，问陈仓，陈仓道：“豆角，今儿吃完了，得明日才能买回来。”
其实并不是这样，只不过他并不想配合陆采盈。
陆采盈也不气，故意道：“哎，如果是吴厉师傅在，这里一定什么都不缺，果然府里还是少不了吴厉师傅。”
陈仓脸色发青，却不敢说什么。
陆采盈就时不时踩踩他的痛脚，然后无视他的脸色，继续做菜。
没有豆角没关系，她看到一个桶里装着蛤蜊，还露着头喝水，一看就很新鲜。
行啊，她改主意，想做蛤蜊面了。
她本来想让小禾动手，看陈仓在一旁没事，转而指挥他，让他处理干净蛤蜊，不能带一丝泥沙，毕竟这是要给王爷的。
陈仓即使想搞点小动作也不敢，乖乖处理蛤蜊。
陆采盈则继续做擀面皮，她拿出刚刚那盆揉好的面，放入装了清水的盆中揉面，这一步主要是揉出面筋来，没有什么技巧，全凭个人经验。
洗出面筋之后，她又把面水进行过筛，筛出的面筋碎块挑出来，面水静置半个时辰。
一般来说要放三个时辰，不过，她用奶奶的办法，只要半个时辰就可以沉淀出淀粉来。
又经过发酵，煮熟面筋，最后面盘蒸一蒸，里面的面团切成小块擀均匀后放在蒸笼上抹油防止粘连，后面依次放入面皮，大火蒸三刻钟后，擀面皮就做好了。
谢易安从不爱进庖厨，此时见她如此大阵仗，又是擀面，洗面，过滤，晾晒，上笼，只觉得好生麻烦。
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她看看厨房里没找到豆角，问陈仓，陈仓道：“豆角，今儿吃完了，得明日才能买回来。”
其实并不是这样，只不过他并不想配合陆采盈。
陆采盈也不气，故意道：“哎，如果是吴厉师傅在，这里一定什么都不缺，果然府里还是少不了吴厉师傅。”
陈仓脸色发青，却不敢说什么。
陆采盈就时不时踩踩他的痛脚，然后无视他的脸色，继续做菜。
没有豆角没关系，她看到一个桶里装着蛤蜊，还露着头喝水，一看就很新鲜。
行啊，她改主意，想做蛤蜊面了。
她本来想让小禾动手，看陈仓在一旁没事，转而指挥他，让他处理干净蛤蜊，不能带一丝泥沙，毕竟这是要给王爷的。
陈仓即使想搞点小动作也不敢，乖乖处理蛤蜊。
陆采盈则继续做擀面皮，她拿出刚刚那盆揉好的面，放入装了清水的盆中揉面，这一步主要是揉出面筋来，没有什么技巧，全凭个人经验。
洗出面筋之后，她又把面水进行过筛，筛出的面筋碎块挑出来，面水静置半个时辰。
一般来说要放三个时辰，不过，她用奶奶的办法，只要半个时辰就可以沉淀出淀粉来。
又经过发酵，煮熟面筋，最后面盘蒸一蒸，里面的面团切成小块擀均匀后放在蒸笼上抹油防止粘连，后面依次放入面皮，大火蒸三刻钟后，擀面皮就做好了。
谢易安从不爱进庖厨，此时见她如此大阵仗，又是擀面，洗面，过滤，晾晒，上笼，只觉得好生麻烦。
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