第120章(3 / 3)

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  于是,到腊月之后,整个村子里就是一天到晚的鬼哭狼嚎,偏偏梁枫还是个耳聪目明的,动静大点他就能听见,连续十来天,他都感觉活在了屠宰场里,差点爆炸。

  然后,最可怕的事,今天轮到他家了,过年的这些事都儿子媳妇们操持的,他是啥啥也不懂。

  等他在睡梦中,被一声杀猪叫给嚎醒的时候,那个心啊,真的是......

  穿好衣服出来的时候,一切已经结束了,除了一地的鲜血,几个混小子正在院子里玩个透明气球一样的玩意,里面装满了水,不用猜也知道那是什么。啧啧,身为读书人,一点也不讲究。

  前天私塾关门之后,他们就开始放飞自己了。

  “灌个腊肠吧?”梁枫看着堆积在一起的以对猪小肠,炯炯有神,托他前世母亲的手艺,他还蛮喜欢吃腊肠的。

  儿子儿媳们都停下动作,笑了笑,“爹又琢磨出来好吃的了?”

  “嗯,今年咱家不缺肉,啥稀奇玩意,都可以做来尝尝。”梁枫想起在现代时,外婆和母亲做的各种小吃,心里口水直流。

  “好啊,这样好的年,是该好好过。”

  梁枫这次主要想做的就是腊肠和炸丸子。

  做这两样,都要剁猪肉馅,今儿个他难得没有犯懒,亲自上场,两把菜刀同时挥舞,本身力气就大,一会儿就完工了,乖儿子们也已经把肠衣洗的干干净净。

  他去厨房拿了一个口较大的漏斗,示意了一遍,腊肠的做法,之后就现场指导,儿子儿媳们都是干活的老手,明白过来之后,比他做得好多了,又快又齐整。

  当然,除了老二那对蠢货,不但没有成功灌好一节,反而把小肠戳破好几个,气得梁枫当场就要踹他。

  全家上场弄一上午,大约有四五十斤,挂了两根竹杆,就放在后院的屋檐下,那地方通风阴凉还干燥,等风干10天左右,肠体表面干爽,收缩起皱,即就可以收起来慢慢食用。

  到了中午,家里也没烧饭,就直接开始炸丸子,丸子里满满的都是猪肉,加上油炸之后的焦香味,弄得一家人都挤在厨房门口,炸好一锅,就被瞬时消灭。 ↑返回顶部↑

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