第134章(4 / 4)
之前木乔包了饺子,楚梁和楚衍在木乔走之后经常想吃,就自己凭感觉做饺子。
这次楚梁调了三种饺子馅,纯野猪肉馅、猪肉香菇馅和木耳三鲜馅。
因为木乔,他们一家算是激发出吃货属性,楚梁没事就在家里研究怎么做好吃的。不仅是饺子,楚梁和楚衍还尽可能把家里的食材用烧、卤、煎、炸、煮五种做饭方法做出好吃的食物。
卤猪蹄、卤鸡腿、红烧兔头、红烧鸡肉块、炸蘑菇、煮鸡蛋羹、煎肉饼、煎饺……
除了这些,楚梁还迷上了烘烤糕点,尤其喜欢烘烤土豆片和做鸡蛋糕。
言归正传,话题转到饺子身上。
包饺子、调饺子馅、和面、擀饺子皮这都需要技巧。
楚梁和楚衍经历过数次失败,终于把和面和调饺子馅的本领练就得炉火纯青,败在了包饺子和擀饺子皮上。
他们擀饺子皮不能掌握力度,饺子皮有时厚有时薄,一张饺子皮中间厚边缘薄或者是边缘厚中间薄,要么就是一半薄一半厚。 ↑返回顶部↑
这次楚梁调了三种饺子馅,纯野猪肉馅、猪肉香菇馅和木耳三鲜馅。
因为木乔,他们一家算是激发出吃货属性,楚梁没事就在家里研究怎么做好吃的。不仅是饺子,楚梁和楚衍还尽可能把家里的食材用烧、卤、煎、炸、煮五种做饭方法做出好吃的食物。
卤猪蹄、卤鸡腿、红烧兔头、红烧鸡肉块、炸蘑菇、煮鸡蛋羹、煎肉饼、煎饺……
除了这些,楚梁还迷上了烘烤糕点,尤其喜欢烘烤土豆片和做鸡蛋糕。
言归正传,话题转到饺子身上。
包饺子、调饺子馅、和面、擀饺子皮这都需要技巧。
楚梁和楚衍经历过数次失败,终于把和面和调饺子馅的本领练就得炉火纯青,败在了包饺子和擀饺子皮上。
他们擀饺子皮不能掌握力度,饺子皮有时厚有时薄,一张饺子皮中间厚边缘薄或者是边缘厚中间薄,要么就是一半薄一半厚。 ↑返回顶部↑