第135章（1 / 4）
饺子皮太厚下锅不容易煮熟，饺子皮太薄又容易烂，一锅饺子成了面汤。
还有包饺子的时候，掌握不准饺子馅的量，很容易放多了包不住，把多余的饺子馅拿出来又会沾到饺子皮边缘。
最后的结果就是:手上和饺子皮上都沾了饺子馅以及汤汁，很不容易把饺子皮黏在一起。
用饺子皮沾上一些面粉，包好下锅之后又很容易露出豁口，饺子里进了水，饺子吃起来没有一点味道。
要是放少了馅，只有一点点馅，吃起来一点都不过瘾。
木乔接过楚叔手里的擀面杖，把小面团用手掌压扁，一手捏着面团边缘，一手擀饺子皮，双手配合默契，转动饺子皮，让饺子皮均匀受力，厚度适中，形状接近正圆。
木乔动作很快，三秒钟擀出一张饺子皮，楚衍和楚梁两个人包饺子也跟不上木乔的速度。
“木乔，你太厉害了，比我们俩强多了！”
“我们根本不知道怎么擀好饺子皮，不是厚就是薄。”
“哈哈，多擀几次就熟练了。”
“算了，我看我们是学不会了。我们还是按照我们想的办法做吧。”
楚梁叹一口气，认命了，用小勺子挖了满满一勺饺子馅放在饺子皮上。
木乔对他们的方法很感兴趣，“小叔，你们想出什么办法了啊？”
楚梁没说话，把包好的饺子放到一旁摆好，又拿一张饺子皮。
“就像是这样”
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还有包饺子的时候，掌握不准饺子馅的量，很容易放多了包不住，把多余的饺子馅拿出来又会沾到饺子皮边缘。
最后的结果就是:手上和饺子皮上都沾了饺子馅以及汤汁，很不容易把饺子皮黏在一起。
用饺子皮沾上一些面粉，包好下锅之后又很容易露出豁口，饺子里进了水，饺子吃起来没有一点味道。
要是放少了馅，只有一点点馅，吃起来一点都不过瘾。
木乔接过楚叔手里的擀面杖，把小面团用手掌压扁，一手捏着面团边缘，一手擀饺子皮，双手配合默契，转动饺子皮，让饺子皮均匀受力，厚度适中，形状接近正圆。
木乔动作很快，三秒钟擀出一张饺子皮，楚衍和楚梁两个人包饺子也跟不上木乔的速度。
“木乔，你太厉害了，比我们俩强多了！”
“我们根本不知道怎么擀好饺子皮，不是厚就是薄。”
“哈哈，多擀几次就熟练了。”
“算了，我看我们是学不会了。我们还是按照我们想的办法做吧。”
楚梁叹一口气，认命了，用小勺子挖了满满一勺饺子馅放在饺子皮上。
木乔对他们的方法很感兴趣，“小叔，你们想出什么办法了啊？”
楚梁没说话，把包好的饺子放到一旁摆好，又拿一张饺子皮。
“就像是这样”
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