第173章(1 / 4)
原本还想做胡辣汤,但听名字就与这个飞船格格不入,彰显不了格调。
其实是胡辣汤要用的食材有些多,木乔担心最后的成品让别人以为是大锅炖,看着就没了胃口。
水桶里还有一些活鱼,可以做一道酸菜鱼和一道糖醋鱼。
假装把淘洗好的大米放进电饭煲里,加入酸汤后盖上锅盖,按下启动按钮,等着米粥熬好。
接下来要做的就是糖醋鱼和酸菜鱼。
木乔抓住鱼用刀背照着鱼头狠狠一拍,把鱼拍晕后拿着一柄尖刀开始剔除鱼麟,木乔动作很快,在鱼身体上划出残影,没几分钟就把两条鱼的鱼鳞弄干净了。
第一道要做的菜是糖醋鱼。
用刀横切鱼腹部,把鱼的内脏掏出来洗干净,再把鱼头剁掉,剔除鱼骨,把鱼鳃切除。
把鱼肉切成块,撒上盐腌制十五分钟左右。
既然没有淀粉,就直接把盆里加上鸡蛋和面粉,加入鱼肉均匀混合。
起锅烧油,把切好的鱼肉放进油锅里炸到金黄变硬后,捞出来放到一旁沥干鱼肉里的油。
把锅里的油倒出来,再次起锅烧油,放入适量的葱、姜、蒜末、糖和醋,最后加入鱼肉翻炒。
等到汤汁浓郁均匀和鱼肉混合在一起,起锅装盘。
一道味美多汁的糖醋鱼就做好了。
“啊,好香啊!”
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其实是胡辣汤要用的食材有些多,木乔担心最后的成品让别人以为是大锅炖,看着就没了胃口。
水桶里还有一些活鱼,可以做一道酸菜鱼和一道糖醋鱼。
假装把淘洗好的大米放进电饭煲里,加入酸汤后盖上锅盖,按下启动按钮,等着米粥熬好。
接下来要做的就是糖醋鱼和酸菜鱼。
木乔抓住鱼用刀背照着鱼头狠狠一拍,把鱼拍晕后拿着一柄尖刀开始剔除鱼麟,木乔动作很快,在鱼身体上划出残影,没几分钟就把两条鱼的鱼鳞弄干净了。
第一道要做的菜是糖醋鱼。
用刀横切鱼腹部,把鱼的内脏掏出来洗干净,再把鱼头剁掉,剔除鱼骨,把鱼鳃切除。
把鱼肉切成块,撒上盐腌制十五分钟左右。
既然没有淀粉,就直接把盆里加上鸡蛋和面粉,加入鱼肉均匀混合。
起锅烧油,把切好的鱼肉放进油锅里炸到金黄变硬后,捞出来放到一旁沥干鱼肉里的油。
把锅里的油倒出来,再次起锅烧油,放入适量的葱、姜、蒜末、糖和醋,最后加入鱼肉翻炒。
等到汤汁浓郁均匀和鱼肉混合在一起,起锅装盘。
一道味美多汁的糖醋鱼就做好了。
“啊,好香啊!”
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