第184章(3 / 4)

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  让你手贱!让你手贱!

  “炒鸡蛋确实还蛮简单的,只需要掌握好下锅的时机和温度就可以了。”顾白说着,单手拿着鸡蛋往锅边轻轻一磕,手指微微一动,鸡蛋完整的落入锅中,蛋壳则被扔到垃圾桶里。

  动作一气呵成,行云流水,还带着一点美感。

  顾白一连打了三颗鸡蛋,鸡蛋液碰触到热油,发出“刺啦刺啦”的声音,竟意外的好听。

  他用铲子快速的开始搅拌锅内的鸡蛋,鸡蛋液受热渐渐开始凝固,在铲子的搅拌下不断的凝固变碎,成为鸡蛋块,再放入一点点盐。

  也就不到一分钟的时间,顾白便将鸡蛋出锅装盘,黄橙橙的鸡蛋在白色的盘子里,煞是好看。

  【明明就是最普通的炒鸡蛋步骤,为什么小白做起来就如此赏心悦目?】

  【所以说,大厨不愧是大厨,即使做着最简单的菜肴,做出来的口味比也我们普通人做的好吃,我已经迫不及待的想要试吃了。】

  【小白,快开试吃,我要吃!!!】

  顾白满足粉丝们的意愿,直接开通了试吃,让粉丝们能够在菜出锅的第一时间就吃到。

  紧接着,顾白又拿了三个鸡蛋,照样开火热锅,倒油,这次顾白没有直接将鸡蛋打入锅中,而是先打入碗中,将蛋黄和蛋白搅散,之后一股倒入热油锅中,鸡蛋液起了大大的蛋泡。

  跟之前一样,顾白快速的用锅铲将鸡蛋液搅散,炒熟,装盘。

  “大家尝尝看这两种炒鸡蛋的做法有什么不同?”顾白笑着对粉丝们说道。

  粉丝们不明所以,但还是乖乖的两种都进行了试吃,在口味上其实是差不多的,但口感上有微微的不同。

  有人觉得直接将鸡蛋打入热油中好吃,也有觉得先搅散后再炒好吃,各有各的喜好和争论。
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