第228章(2 / 3)
“选择的鹅仔不要太大,五六斤左右的就行,从这里将鹅肚子里的脏器全部取出,并清洗干净,鹅掌和鹅翅也都切掉,之后再把之前调制好的(烧鹅盐放进鹅肚内手抹匀,再添加香料和味汁,最终在鹅尾用针把伤口处缝上……”
这次做的是一道大菜,用料比较多,步骤也很复杂,但顾白每一步都做的很慢很仔细,务必让粉丝们都能够看到制作的全过程。
并且每一步需要注意的事项,也都说得清清楚楚。
可以说,这一次的直播视频,都可以当做大学餐饮系的做菜学习视频来用了。
站在一旁全程围观的唐大厨,对顾白如此不藏私的做法也是钦佩至极。
在帝国,乃至整个星际,对饮食都是追捧的,谁制作出了一道美味受欢迎的菜肴,都恨不能全部捂着,只能自己会做,哪怕是家人,有时候都不会教,这样才能保证自己的利益最大化。
像顾白这样完完全全在直播间全公开指导,甚至细致到连需要注意的小步骤都要告知大家的,根本不可能存在,这绝对是头一份。
这要是像他这样的大厨观看直播间,看了几遍就能大差不差的模仿着做出来了,要是用在商业上,定然能够获得暴利。
想到这里,唐大厨的眉头微微皱起来。
如果大家学会了,仅仅是在家里做给自己吃或者给家人吃还好,但如果用来开店牟利,那对顾白来说是大大不利的。
尤其是,唐大厨听说小白少爷自己也开了一家餐厅,目前规模还不算大,但顾客很多,如果他的很多菜都被别的餐厅学了去,那对他的小餐厅的冲击肯定很大。
小白少爷还是太年轻了。
但他年轻善良,却不能被他人用来当做伤害他的工具。
等顾白直播结束后,唐大厨就跟顾白说了注册专利的事情,有了专利,顾白在直播间做的这些菜肴,别人就不能再做商用。
当然,这些都是后话了。
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这次做的是一道大菜,用料比较多,步骤也很复杂,但顾白每一步都做的很慢很仔细,务必让粉丝们都能够看到制作的全过程。
并且每一步需要注意的事项,也都说得清清楚楚。
可以说,这一次的直播视频,都可以当做大学餐饮系的做菜学习视频来用了。
站在一旁全程围观的唐大厨,对顾白如此不藏私的做法也是钦佩至极。
在帝国,乃至整个星际,对饮食都是追捧的,谁制作出了一道美味受欢迎的菜肴,都恨不能全部捂着,只能自己会做,哪怕是家人,有时候都不会教,这样才能保证自己的利益最大化。
像顾白这样完完全全在直播间全公开指导,甚至细致到连需要注意的小步骤都要告知大家的,根本不可能存在,这绝对是头一份。
这要是像他这样的大厨观看直播间,看了几遍就能大差不差的模仿着做出来了,要是用在商业上,定然能够获得暴利。
想到这里,唐大厨的眉头微微皱起来。
如果大家学会了,仅仅是在家里做给自己吃或者给家人吃还好,但如果用来开店牟利,那对顾白来说是大大不利的。
尤其是,唐大厨听说小白少爷自己也开了一家餐厅,目前规模还不算大,但顾客很多,如果他的很多菜都被别的餐厅学了去,那对他的小餐厅的冲击肯定很大。
小白少爷还是太年轻了。
但他年轻善良,却不能被他人用来当做伤害他的工具。
等顾白直播结束后,唐大厨就跟顾白说了注册专利的事情,有了专利,顾白在直播间做的这些菜肴,别人就不能再做商用。
当然,这些都是后话了。
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