我靠酿酒走上人生巅峰 第65节(2 / 7)

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  而没发酵好的酒,则是放在仓库里,如今里边摆着十几个大坛子,全是酿制的葡萄酒。说是大坛子,更准确来说,是大缸,圆肚的大缸。

  这些大缸有点像北方那些用来做大酱大缸,有人齐腰那么大,是罗父后来专门去买的,好几个大缸整整齐齐的摆在一起,上边用红布封着,封口紧实,保证一点气都不漏出来。

  不过走进来的时候,鼻尖仍然能闻到一点若有似无的酒香,香味浮动,勾得人酒虫都犯了。

  罗浮春走到最近的那个大缸面前,罗梨白跟在她身后,看她将封在酒缸上的红布扯开,再打开盖子,顿时一股清幽的香气慢慢的飘了出来。

  罗梨白凑近深深的吸了口气,清幽馥郁的酒香,能闻到淡淡的葡萄香,但是葡萄的香气已经转变成另一种更诱人,有种清甜的味道。

  再看大缸里,葡萄酒的颜色已经很干净了,这次的葡萄酒足足酿了两个多月,一共进行了三次发酵,其中第二次就已经进行过过滤,然后再封缸继续发酵酿制,等第三次的时候,再用虹吸的办法,将酒液再次让酒液流出,因此现在的酒看上去已经很清澈了,有种很纯粹的透明澄澈感。

  酒液的颜色是黄绿色的,和竹叶青酒的绿色不同,它的绿色更加淡一些,像是一汪干净的浅黄绿色的水,有种很高级的透明感。

  想象一下,用透明的玻璃酒杯倒上一杯,色泽该是如何的漂亮。

  罗浮春用竹制的酒勺子舀了一杯出来,自己尝了一口。

  罗梨白好奇问:“味道怎么样?”

  罗浮春的表情很平静,只是将杯子递到罗梨白嘴边,让她尝了一口。

  仓库里没有空调,温度有些低,因此酒液也微冷,入口有种冰凉的感觉,而这冷冷的冰凉感,却更大程度的将葡萄酒的香气给衬托了出来。

  葡萄酒入口你会觉得有一点点的微涩,像是苦苦的。

  罗梨白的眉头不自觉皱起来。

  这次的葡萄酒,更偏向于酒,不是很符合她的口味,但是倒是不会觉得难喝,只觉得有种很奇妙的感觉。
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