第29章(2 / 3)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  “你认识的人里面有谁有技术能帮我弄个微信公众号的?价钱什么的都好商量,我爸舍不得平台的钱,我觉得那个微信公众号,可以点外卖的那种也挺好的。”江枫说道。

  “哟,枫哥你还挺与时俱进的呀!”王浩想了一下,“就今天中午来吃饭,带着女朋友的那个,好像叫……叫张卫,上个学期不是还弄了个程序卖了小几万朋友圈都传疯了吗?有他微信,我去问问他。”

  说着,王浩就掏出了手机。

  江枫被江健康同志叫去打下手,今天季月第一天入职,江健康问了季月是哪里人,准备给她做一桌淮扬菜来表示健康炒菜馆对新员工的欢迎。

  店里还有几只鸭子和鸽子,都是江建康同志,看着好的一起买回来养着的,虽说没有高邮麻鸭,也没有野鸭,勉强做一份三套鸭也是可以的。

  灶上正蒸着清炖蟹粉狮子头,江健康忙着顾火候,给三禽整料出骨,塞料,套鸭,过水的任务自然就交给江枫了。

  第一次做这么复杂的菜,索性江枫刀工不错,整鸭脱骨不是问题。虽说之前练习的一直是给鸡脱骨,但给鸭子和鸽子脱骨也不是什么难事。

  将处理好的三禽放到沸水中滚一遍除血水,又依次将鸽子套入鸭腹,用菌菇,火腿片将鸭腹塞满,在将鸭子套入光鸭内,过水。

  拿出江建康同志珍藏的绍酒,把套鸭和其他辅料放入高压锅内。

  本来应该慢炖几小时的,但时间来不赢,用高压锅压,到时候加上江建康的高汤出锅时一样美味。

  “枫哥,你这是做什么菜啊?”王浩被这一连串的操作看花了眼。

  “三套鸭,淮扬菜名菜。”江枫解释道,剩下的关于火候的把握就要交给江建康同志了。

  “季月学姐真幸福。”联想到季月就是淮阳那边的人,王浩发自内心的感叹道。

  江枫:……

  以三套鸭的复杂程度,季月可能都没吃过几次……
↑返回顶部↑

章节目录