第175章(2 / 4)
没什么难度,江枫挨个尝了一遍之后,很顺利的配出了差不多味道的酱汁。
“不错。”孙冠云赞许地点点头,“现在,假设有一位客人,不吃香菜不吃姜,重口味不喜酸,你怎么给他配酱汁?”
江枫:……
这种人吃个锤子白切鸡哦!
第一百三十八章 白灼虾
白切鸡酱料的灵魂是姜汁、蒜、醋和酱油,这一下就去掉了俩。
“他吃辣吗?”江枫问道。
“这位顾客只说了自己的忌口。”孙冠云道。
江枫:……
江枫盯着厨艺台上的酱料开始沉思。
重口,多加生抽,加辣加孜然,不能加姜汁就加蒜蓉,还不能加醋和香菜,江枫怎么琢磨怎么不得劲,怎么感觉变成了香辣酱。
是红焖鸡,烤鸡,扒鸡,炖鸡,烟熏鸡不好吃吗,为什么就偏要吃白切鸡?
“哎呀,爸,三伯,你们就来啦!诶,这位是?”江建康惊喜的一嗓子把江枫所剩不多的思路都吼没了。
“你叫孙叔就行,他来指导小枫的,你切菜去。”江卫国道。
“好咧!”江建康乖乖去切菜。
↑返回顶部↑
“不错。”孙冠云赞许地点点头,“现在,假设有一位客人,不吃香菜不吃姜,重口味不喜酸,你怎么给他配酱汁?”
江枫:……
这种人吃个锤子白切鸡哦!
第一百三十八章 白灼虾
白切鸡酱料的灵魂是姜汁、蒜、醋和酱油,这一下就去掉了俩。
“他吃辣吗?”江枫问道。
“这位顾客只说了自己的忌口。”孙冠云道。
江枫:……
江枫盯着厨艺台上的酱料开始沉思。
重口,多加生抽,加辣加孜然,不能加姜汁就加蒜蓉,还不能加醋和香菜,江枫怎么琢磨怎么不得劲,怎么感觉变成了香辣酱。
是红焖鸡,烤鸡,扒鸡,炖鸡,烟熏鸡不好吃吗,为什么就偏要吃白切鸡?
“哎呀,爸,三伯,你们就来啦!诶,这位是?”江建康惊喜的一嗓子把江枫所剩不多的思路都吼没了。
“你叫孙叔就行,他来指导小枫的,你切菜去。”江卫国道。
“好咧!”江建康乖乖去切菜。
↑返回顶部↑