第238章(4 / 4)

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  游戏更新卡Bug期间,他闲着没事就看看拔丝山药的做法,再加上年后练习拔丝菜用的全是山药地瓜,做这道菜也算是小有心得,只要不是油底沉糖基本不存在翻车的可能。

  健康炒菜馆后厨别的不多,就是灶多,而且隔得近,有时候中午炒菜江建康颠锅的动作大一些,江枫转个身就能撞上他正在颠锅的右手。

  山药有新鲜的,是今天早上供货商刚送来的,洗净,去皮,切块,两口锅同时开火,一口锅炸山药一口锅炒糖,对于不会油底沉糖的人而言,这确实是做拔丝菜的一个妙法。

  江建康在厨艺台上切肉,昨天有一位A大的老师预定了一桌菜,不少大菜,像是肘子,糖醋鲤鱼,油爆双脆和香酥鸡这种费时费力必须要预处理的有不少,一大早就得开始准备。

  水箱里鲜活的鲤鱼咕嘟咕嘟地吐着泡,并不知道自己下午将要经历什么。

  江枫一边炸山药,一边盯着另一口锅的炒糖,一心二用的同时还能抽空和江建康聊天。 ↑返回顶部↑

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