第242章(2 / 4)

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  吴敏琪看了看便签,“3份川味凉粉,1份板栗烧鸡。”

  江建康已经开始在旁边啃黄瓜了。

  “爸,三伯!”见两位老爷子来了江建康连忙迎上去,汇报自己的做饭进展,“我烧了一盘地三鲜一盘宫保鸡丁和一盘红烧鳕鱼,您看看——”

  江卫国扫了一眼厨艺台,看到了江建康准备好了的油爆双脆的食材,道:“既然来客人了,我就多烧两道好菜。”

  “好嘞!”江建康顿时喜笑颜开。

  江卫明走到吴翰学身边,道:“你歇着吧,剩下的我来。小弟,油爆双脆留着等我最后来做。”

  论鲁菜功力,江卫国不如江卫明。

  “行。”江卫国应道。

  吴翰学终于得以喘息休息,接过吴敏琪递来的纸巾擦汗,和江卫明客套道:“江伯父,年后的时候我爸从琪琪那听到了您的消息,一直说想和您见一面。”

  “你爸原话怕是没这么客气,他现在身体怎么样?”江卫明笑道。

  当年蜀地省城就属江卫明和吴修筠(吴敏琪爷爷)两位厨师最有名,厨艺也不分伯仲。江卫明最擅长的菜并不是剁椒鱼头,是鸡汁豆花,只是因为被外宾夸奖过,就成了标志性的菜,一直压吴修筠一头。

  也是因此,两人当年的关系算不得融洽,江卫明脾气好,吴修筠却是个暴脾气,和江卫国一样,当年每每和江卫明说话,话里总是夹枪带棍的。

  现在过去了这么多年,再回想当初,竟也有几分怀念。

  “瞧您这话说的,这么多年过去了我爸还能像从前那样么?他身体好着呢,现在还能时不时在后厨掌勺。”吴翰学喝了一杯水,接着道,“他说了,等下次碰见您,要和您比比厨艺。”

  “恐怕只有这句话是真话,他那性子,真是一点没变。我老咯,比不动了,烧个剁椒鱼头都累得够呛,开水白菜这种菜怕是早就做不了了,早就比不过他了。”江卫明苦笑。
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