第321章（3 / 3）

  白灼菜心属于粤菜，菜心的质量很重要，煮菜心时火候的把控也很重要，火候控制口感，酱汁控制味道。孙继凯虽然基本功不行被老爷子嫌弃，但他好歹也是孙冠云手把手教出来的倾注了无数心血的长孙，白灼菜心的酱汁调得还是相当不错的，这道菜白灼的部分由江卫明来把控，酱汁则是孙继凯来调配。

  说曹操曹操到，与夏穆苪相熟的食客话音刚落，白灼菜心就上来了。

  菜心鲜翠欲滴，就像玉雕师父精心雕琢出来的翠玉，泛着光，垒在盘子里垒成了一座翠绿的小山峰。

  “呦吼，这道菜好看，老佟你等下不许先下筷子，让我拍完了再动筷子。”裴盛华突然兴奋。 ↑返回顶部↑