第326章(2 / 4)

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  “需要帮忙吗?”佟德晏问道。

  “麻烦佟师傅了。”一位食客笑道。

  在对待食客这方面,佟德晏和夏穆苪还是很像的,厨师不需要给面子,但食客是客人态度一定要好。

  同之前一样,佟德晏手上动作很快,几刀下去,桌上的炮豚就被切分得很好。处理完炮豚,佟德晏坐回原位,若无其事的夹菜吃菜,还能心情很好地和裴盛华夸赞一番江卫明的炮豚用料和火候把控得有多好。

  另一桌厨师:……

  他们自己心里都清楚,不知为何得自己八成是得罪过佟德晏的,其中还有几人百思不得其解,明明坏话都是背地里说的,怎么好像佟德晏什么都知道一样。隔壁桌拿刀的两位厨师已经面露难色,四目相对,犹豫不决。

  正所谓撞衫不可怕,谁丑谁尴尬。人比人得死,货比货得仍。这两位正巧就处于丑,死,扔兼具的境地。

  有佟德晏珠玉在前,他们俩再切炮豚就显得有些班门弄斧,在坐的不是厨师就是美食评论家,这一个不好就丢脸丢大发了。

  “怎么,这家店的炮豚你们两个都看不上连切都不愿意切了?”佟德晏开始挑事。

  裴盛华坐着吃着猪肉一脸津津有味地吃猪看戏。

  箭在弦上不得不发,两位拿刀厨师只能咬咬牙,硬着头皮开始切。

  技术其实还可以,只不过和佟德晏比起来就显得有些班门弄斧了。

  “这道炮豚有点意思,里面的料够鲜,鸭肉应该是事先烤过的,鸽肉刷了蜜,和猪肉混在一起吃居然还能吃出一股枣香味,妙啊!”一位食客夸赞道。

  “应该是先用古法把枣填入猪腹炮制之后再重新填料做出来的。”许成分析道,“这种做法我也是第一次吃到,算是开了眼界了。”

  “我也是第一次吃到,没想到这枣香和乳猪居然还是绝配,也不知是哪位师傅做的,我之前居然从未见过这种做法。”那位食客附和道。
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