第385章(2 / 4)

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  江枫动了,就像是武侠小说里突然悟道的主角,千年迷思,一朝顿悟。

  大火,将鸽汤煮成浓汤。

  淀粉勾芡。

  加鸡油。

  关火。

  将蒸锅里的八宝栗香鸽端出,静等。

  究竟什么温度才是最适合八宝栗香鸽的,这得看厨师自己的经验和理解,没人能说出来,全凭感觉。

  所幸,江枫练习的八宝栗香鸽足够多,感觉不能说特别好但多少也还是有一点的。

  吴敏琪和孙继凯都静静地看着江枫,不出声,看着他舀起一小勺芡汁。

  淋下。

  芡汁在乳鸽表面摊开,包裹住了整只乳鸽。

  芡汁瀑下来的时候不是很流畅,有一丝粘连的感觉,这是技术水平上的差距,短时间内无法弥补。

  菜成了。

  孙继凯看着面前的八宝栗香鸽,心脏控制不住地狂跳,呼吸都变得急促,他的直觉告诉他,江枫做的这份八宝栗香鸽没准真的能成。

  “尝尝?”江枫将勺子递给孙继凯,胸有成竹。
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