第479章（2 / 3）
宫廷万福肉诞生的时间不算长，是清末的时候某位御厨为了讨老佛爷欢心在寿宴上献上了一道需经过蒸、煮、炸、烹、扣等多道工序才能制成的名字讨喜，外观诱人，制作过程极其复杂的宫廷菜名菜。据传这道菜一经推出便独得老佛爷和后宫中位嫔妃的恩宠，流传出去之后经过历代名厨改良做法也有了很大的差异。
由于是宫廷菜，选料自然是第一，什么都要用最好的，哪怕是洒在上面装饰用的葱花，那也得是上品小葱最嫩的尖头。
“夏师傅，您可别难为我了，这两块五花肉已经是我们这一片摊位最好的两块了。您平时在我们这儿订肉我从来没有过这么高的要求，今天来的是什么客人，还劳您亲自跑过来挑肉买菜。”现在和夏穆苪说话的肉摊老板就是他的固定肉食供应商。
“今天我徒弟过生日那能一样吗？”夏穆苪一个偏头看见了章光航，冲他招招手，熟练的从他手中接过装着整鸡的袋子，“行了行了，就这两块吧，我全要了。”
“好嘞！”肉摊老板快速称重算钱，帮夏穆苪把肉包了起来。
夏穆苪领着章光航原路返回，去之前章光航看中的卖虾的摊位上买了几斤虾，最后领着章光航去了每天固定在菜场门口卖糖葫芦的老爷爷那儿。
所以说为什么要在菜市场门口卖糖葫芦？
一般情况下而言，冰糖葫芦季在3月底4月初也就是初春的时候就会结束，冬天才是吃冰糖葫芦最适宜的季节。照此时路上行人的穿着打扮江枫推算这个时候差不多应该也到3月份了，气温开始逐渐回暖，冰糖葫芦也变成了放不住的食物。
正宗的冰糖葫芦的糖衣在高温下都是会融化的，那种大夏天30多度放在外面卖糖衣还不化的基本上都是往里加了别的东西。
菜市场门口的老爷爷卖的冰糖葫芦的卖相很好，大颗大颗的山楂被串联在一起，大小不一，唯一共同特点就是外层都裹着糖衣。最尖头的山楂外层的糖衣已经开始融化了，如融化的冰山一样慢慢往下塌。
“我要这根！”章光航指着一根糖衣化得还不是很明显的冰糖葫芦道。
老爷爷将冰糖葫芦递给章光航，夏穆苪负责付钱，顺便把章光航手中其余的袋子接过来自己拎着。
“夏师傅，我这最后一天卖了明天开始就不卖了，你要不要也来一个？”卖冰糖葫芦的老爷爷显然认识夏穆苪。
“我不爱吃这玩意儿，甜的甜酸的酸吐核还麻烦，这时候吃不小心黏了吧唧的糖浆滴一身。”夏穆苪一脸嫌弃，“小航你吃的时候小心一点，别滴到身上。”
“我知道了师父。”章光航确实没滴到身上，他全糊脸上了。
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由于是宫廷菜，选料自然是第一，什么都要用最好的，哪怕是洒在上面装饰用的葱花，那也得是上品小葱最嫩的尖头。
“夏师傅，您可别难为我了，这两块五花肉已经是我们这一片摊位最好的两块了。您平时在我们这儿订肉我从来没有过这么高的要求，今天来的是什么客人，还劳您亲自跑过来挑肉买菜。”现在和夏穆苪说话的肉摊老板就是他的固定肉食供应商。
“今天我徒弟过生日那能一样吗？”夏穆苪一个偏头看见了章光航，冲他招招手，熟练的从他手中接过装着整鸡的袋子，“行了行了，就这两块吧，我全要了。”
“好嘞！”肉摊老板快速称重算钱，帮夏穆苪把肉包了起来。
夏穆苪领着章光航原路返回，去之前章光航看中的卖虾的摊位上买了几斤虾，最后领着章光航去了每天固定在菜场门口卖糖葫芦的老爷爷那儿。
所以说为什么要在菜市场门口卖糖葫芦？
一般情况下而言，冰糖葫芦季在3月底4月初也就是初春的时候就会结束，冬天才是吃冰糖葫芦最适宜的季节。照此时路上行人的穿着打扮江枫推算这个时候差不多应该也到3月份了，气温开始逐渐回暖，冰糖葫芦也变成了放不住的食物。
正宗的冰糖葫芦的糖衣在高温下都是会融化的，那种大夏天30多度放在外面卖糖衣还不化的基本上都是往里加了别的东西。
菜市场门口的老爷爷卖的冰糖葫芦的卖相很好，大颗大颗的山楂被串联在一起，大小不一，唯一共同特点就是外层都裹着糖衣。最尖头的山楂外层的糖衣已经开始融化了，如融化的冰山一样慢慢往下塌。
“我要这根！”章光航指着一根糖衣化得还不是很明显的冰糖葫芦道。
老爷爷将冰糖葫芦递给章光航，夏穆苪负责付钱，顺便把章光航手中其余的袋子接过来自己拎着。
“夏师傅，我这最后一天卖了明天开始就不卖了，你要不要也来一个？”卖冰糖葫芦的老爷爷显然认识夏穆苪。
“我不爱吃这玩意儿，甜的甜酸的酸吐核还麻烦，这时候吃不小心黏了吧唧的糖浆滴一身。”夏穆苪一脸嫌弃，“小航你吃的时候小心一点，别滴到身上。”
“我知道了师父。”章光航确实没滴到身上，他全糊脸上了。
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