第597章（3 / 3）
“咳咳，大家静一静。”江枫拍了拍手，热闹的后厨出现了短暂的安静。
“今天是国庆的第一天，午间营业还有几分钟就要开始了。前期准备工作大家都做得很好，没有出现失误，预定的菜品也全部准备就绪。但是我还要强调一点，这几天是国庆，客流量非常大，大家的工作量也会非常大，包括我也是，不光是今天，明天，乃至以后的七天，我们的菜品最好都不要出现失误。”
“国庆是旅游黄金周，我们店可能会迎来非常多的游客。他们都是第一次走进泰丰楼，我们一定要给他们留下良好的第一印象，这一点非常重要，所以我们的菜品绝对不能出现任何失误，客人投诉的差评是直接影响你们的季度奖金和年终奖的想必大家都清楚。”
“这几天麻烦大家都辛苦一下，两位厨师长年纪这么大都坚持坚守在这里，苦点累点也希望大家都多多克服，国庆结束了我给大家发奖金。”
“好！”众人纷纷鼓掌，为的基本上都是最后三个字。
“午间营业马上就要开始了，大家继续工作吧。”江枫表示散会。
厨房顿时又热闹了起来。
“怎么样？”江枫问吴敏琪，他觉得他刚刚发言非常出色，简直是超水平发挥。
“帅！”吴敏琪非常给面子，笑道，“你那边的鸽子汤应该差不多了可以准备调芡汁了。”
第四百二十三章 物是人非
11点30分，泰丰楼正式开始营业。
从11点半起点菜系统就可以开始点菜，泰丰楼的常客如果时间充裕一般会在11点半之前就落座把菜选好，尤其是要抢拔丝山药和纯肉馄饨的。李鸿章杂烩稍微好一点，吃的人就那么多，偶尔还会卖不出去。
今天注定是拔丝山药和纯肉馄饨竞争格外激烈的一天，午间营业还没开始。3楼的VIP包厢上座率就高达70%。
“滴滴滴滴滴滴……”
“师父，6份拔丝山药3份纯肉馄饨！”守在平板前面的季夏扯着嗓子喊道。 ↑返回顶部↑
“今天是国庆的第一天，午间营业还有几分钟就要开始了。前期准备工作大家都做得很好，没有出现失误，预定的菜品也全部准备就绪。但是我还要强调一点，这几天是国庆，客流量非常大，大家的工作量也会非常大，包括我也是，不光是今天，明天，乃至以后的七天，我们的菜品最好都不要出现失误。”
“国庆是旅游黄金周，我们店可能会迎来非常多的游客。他们都是第一次走进泰丰楼，我们一定要给他们留下良好的第一印象，这一点非常重要，所以我们的菜品绝对不能出现任何失误，客人投诉的差评是直接影响你们的季度奖金和年终奖的想必大家都清楚。”
“这几天麻烦大家都辛苦一下，两位厨师长年纪这么大都坚持坚守在这里，苦点累点也希望大家都多多克服，国庆结束了我给大家发奖金。”
“好！”众人纷纷鼓掌，为的基本上都是最后三个字。
“午间营业马上就要开始了，大家继续工作吧。”江枫表示散会。
厨房顿时又热闹了起来。
“怎么样？”江枫问吴敏琪，他觉得他刚刚发言非常出色，简直是超水平发挥。
“帅！”吴敏琪非常给面子，笑道，“你那边的鸽子汤应该差不多了可以准备调芡汁了。”
第四百二十三章 物是人非
11点30分，泰丰楼正式开始营业。
从11点半起点菜系统就可以开始点菜，泰丰楼的常客如果时间充裕一般会在11点半之前就落座把菜选好，尤其是要抢拔丝山药和纯肉馄饨的。李鸿章杂烩稍微好一点，吃的人就那么多，偶尔还会卖不出去。
今天注定是拔丝山药和纯肉馄饨竞争格外激烈的一天，午间营业还没开始。3楼的VIP包厢上座率就高达70%。
“滴滴滴滴滴滴……”
“师父，6份拔丝山药3份纯肉馄饨！”守在平板前面的季夏扯着嗓子喊道。 ↑返回顶部↑