第654章（1 / 3）
前面只剩下一个人了，江枫换了一口气，和江奶奶说了一下他的煎饼果子要加两个蛋就准备接着往下读。
空腹读这种文章读得还怪饿的。
看来后半段得加快速度了，他一边闻着煎饼果子的味一边读这种文章简直就是折磨。
酷刑！
“奶奶，记得说一下我的煎饼果子多刷点辣酱。”江枫补充道。
“知道啦，老板三个煎饼果子，一个全加，一个加两个蛋，一个什么都不加，两个蛋的那个加点辣。”江奶奶中气十足地对着老板说道，掏出自己的小钱包就要付钱。
见江枫居然就这样停下来看着她掏钱不继续念杂志，江奶奶顿时感到很不满意。
这正念到精彩的地方马上就有转折呢，怎么好好的就不念了呀。
“小枫接着往下读啊，读完了奶奶给你买豆汁。”江奶奶道。
江枫：……
“奶奶我想喝豆浆。”
“好，喝豆浆，先把文章读完。”江奶奶此时的表情和语气就像是在哄三岁的孙子一样，充满了敷衍，好字甚至还拉了长音。
“麻婆豆腐才是辛辣与麻相结合的极致盛宴，红汤白豆腐，只需舌尖触到那股又辣又麻的感觉就能从舌尖一直传到舌根，霸道的麻辣味会一直停留在口腔中久久不散。这种做菜方法优点很明显，用料大胆，味道重，菜品的味道能够迅速攻占食客的味蕾，给食客留下难以忘怀的深刻印象。无论是重口味的食客还是口味清淡的食客，这种独特且大胆甚至还有些随心所欲的做菜方式，对于每一位食客而言都将是一次全新的体验和挑战。”
“相对应的缺点也很明显，现在有很多猎奇的餐馆会故意做一些极辣的菜肴来夺人眼球，甚至为了单纯的辣去忽略菜品本身的味道。对于这种本末倒置的行为我个人是非常不赞赏的，我甚至不觉得那些菜是菜，那可能只是一盘单纯的辣椒堆积在一起的混合物。这种极端的做法让原本应该是点缀，辅助或者是起到推动作用，让人去享受一道菜的辣味变成了纯粹的痛苦。”
“这份麻婆豆腐的缺点也正是在此，追求极致味道的菜肴痛苦和享受之间往往只有一线之隔。就这份麻婆豆腐本身而言，我个人认为它是失败的。刚入口的时候，辣所带给我的痛觉远远超过这道菜的独特味道所带给我的独特享受。虽然在最初的麻辣味渐渐消退之后能隐隐品出一些隐藏在辣椒与花椒背后的回味，但仅仅凭这些回味并不能够让我给这道菜品打出一个及格分。”
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空腹读这种文章读得还怪饿的。
看来后半段得加快速度了，他一边闻着煎饼果子的味一边读这种文章简直就是折磨。
酷刑！
“奶奶，记得说一下我的煎饼果子多刷点辣酱。”江枫补充道。
“知道啦，老板三个煎饼果子，一个全加，一个加两个蛋，一个什么都不加，两个蛋的那个加点辣。”江奶奶中气十足地对着老板说道，掏出自己的小钱包就要付钱。
见江枫居然就这样停下来看着她掏钱不继续念杂志，江奶奶顿时感到很不满意。
这正念到精彩的地方马上就有转折呢，怎么好好的就不念了呀。
“小枫接着往下读啊，读完了奶奶给你买豆汁。”江奶奶道。
江枫：……
“奶奶我想喝豆浆。”
“好，喝豆浆，先把文章读完。”江奶奶此时的表情和语气就像是在哄三岁的孙子一样，充满了敷衍，好字甚至还拉了长音。
“麻婆豆腐才是辛辣与麻相结合的极致盛宴，红汤白豆腐，只需舌尖触到那股又辣又麻的感觉就能从舌尖一直传到舌根，霸道的麻辣味会一直停留在口腔中久久不散。这种做菜方法优点很明显，用料大胆，味道重，菜品的味道能够迅速攻占食客的味蕾，给食客留下难以忘怀的深刻印象。无论是重口味的食客还是口味清淡的食客，这种独特且大胆甚至还有些随心所欲的做菜方式，对于每一位食客而言都将是一次全新的体验和挑战。”
“相对应的缺点也很明显，现在有很多猎奇的餐馆会故意做一些极辣的菜肴来夺人眼球，甚至为了单纯的辣去忽略菜品本身的味道。对于这种本末倒置的行为我个人是非常不赞赏的，我甚至不觉得那些菜是菜，那可能只是一盘单纯的辣椒堆积在一起的混合物。这种极端的做法让原本应该是点缀，辅助或者是起到推动作用，让人去享受一道菜的辣味变成了纯粹的痛苦。”
“这份麻婆豆腐的缺点也正是在此，追求极致味道的菜肴痛苦和享受之间往往只有一线之隔。就这份麻婆豆腐本身而言，我个人认为它是失败的。刚入口的时候，辣所带给我的痛觉远远超过这道菜的独特味道所带给我的独特享受。虽然在最初的麻辣味渐渐消退之后能隐隐品出一些隐藏在辣椒与花椒背后的回味，但仅仅凭这些回味并不能够让我给这道菜品打出一个及格分。”
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