第735章（3 / 4）
“莫尔雪克。”老爷子道。
江枫：？？？
莫什么克？
等等，莫什么克！
“莫……什么克？”江枫问道。
“莫尔雪克，意思是碗里盛的菜肴。”老爷子又重复了一遍，将切好的洋葱放进小碗里，开始切肉沫。
“今天下午你奶奶没跟你说吗？”老爷子反问。
江枫将视线从洋葱上挪开：“奶奶下午和我说了，您在50年前和黄师傅一起给救火的消防战士们做了全羊宴，但没说具体做了什么。”
“当年做的就是这个，用这些羊杂做16道带汤的菜，配上泡菜，羊肉汤，羊肉和烙饼，就是全羊宴。羊杂做的16道菜就叫莫尔雪克。”老爷子解释道。
江枫：……
他以为的全羊宴是烤羊腿，烤羊排，扒羊肉，扒羊头，红烧羊肉，黄焖羊肉，结果老爷子告诉他全羊宴其实是羊心，羊肝，羊肺，羊大肠，羊小肠，羊肾，羊舌，羊眼，羊耳朵……
幻想有多么美好，现实就有多么残酷。
老爷子没有给江枫多想的时间，见他已经把羊肠处理好了，就吩咐他做下一件事情：“去把米洗好了泡着，然后把羊肝处理干净切碎。”
“好的爷爷。”
虽说今年年夜饭的全羊宴和江枫想象中的所差甚大，但当江枫跟着老爷子打了一两个小时的下手之后，他就发现其实莫尔雪克并不简单。
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江枫：？？？
莫什么克？
等等，莫什么克！
“莫……什么克？”江枫问道。
“莫尔雪克，意思是碗里盛的菜肴。”老爷子又重复了一遍，将切好的洋葱放进小碗里，开始切肉沫。
“今天下午你奶奶没跟你说吗？”老爷子反问。
江枫将视线从洋葱上挪开：“奶奶下午和我说了，您在50年前和黄师傅一起给救火的消防战士们做了全羊宴，但没说具体做了什么。”
“当年做的就是这个，用这些羊杂做16道带汤的菜，配上泡菜，羊肉汤，羊肉和烙饼，就是全羊宴。羊杂做的16道菜就叫莫尔雪克。”老爷子解释道。
江枫：……
他以为的全羊宴是烤羊腿，烤羊排，扒羊肉，扒羊头，红烧羊肉，黄焖羊肉，结果老爷子告诉他全羊宴其实是羊心，羊肝，羊肺，羊大肠，羊小肠，羊肾，羊舌，羊眼，羊耳朵……
幻想有多么美好，现实就有多么残酷。
老爷子没有给江枫多想的时间，见他已经把羊肠处理好了，就吩咐他做下一件事情：“去把米洗好了泡着，然后把羊肝处理干净切碎。”
“好的爷爷。”
虽说今年年夜饭的全羊宴和江枫想象中的所差甚大，但当江枫跟着老爷子打了一两个小时的下手之后，他就发现其实莫尔雪克并不简单。
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