第1203章(3 / 4)

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  “纯肉馄饨的受众群毕竟和其他菜不一样,味道上就不要有追求了。既然客人们觉得不够难吃就让它更难吃一点,要是有其他客人一不小心点了给了差评也是没有办法的事情,毕竟这道菜……有差评也挺正常的。”

  道理江枫都懂,但他真的很为难。

  “孙师傅真的不能再煮久了,煮得再久一点就变成肉沫面皮汤了。”江枫为了让纯肉馄饨有客人们喜欢的那位已经非常努力了,在保留原本的味道上实现了最大化的难吃,想要再难吃就只能用变质肉把客人吃进医院了。

  “没事,客人就好这口。”

  江枫:?

  第七百九十九章 8997分

  让江枫没有想到的是,还没等他改进纯肉馄饨的味道,纯肉馄饨的口碑就得到了提升。

  中午的时候是售出319份得到了78个差评,晚上售出了672份,只有117个差评,虽然差评比中午多但是比例明显有所下降。

  孙茂才让江枫把馄饨再煮老一点,即使煮成肉沫面皮汤也没关系。但江枫觉得他卖的毕竟是馄饨,要给混沌最后一点追求和自尊,至少让它看起来是个馄饨而不是肉末面皮汤,一直没有按照孙茂才说的去做,保留原本的做法。

  他都做好了接下来的几天差评暴增,客人们发现他们点的纯肉馄饨根本就不是他们想吃的,泰丰楼变成了他曾经最讨厌的样子,活成了八宝斋的模样。

  但是并没有,而且恰恰相反。

  好评没有增多,好评率依旧不到销售量的百分之五十,但差评直线下降,从那么多既没有给出好评,也没有给出差评的账单中江枫可以看出来,大多数客人的心情都是极其复杂的。

  星期三江枫总计售出1241份馄饨,收获274个差评。

  星期四江枫总计售出1093份馄饨,收获138个差评。

  星期五江枫总计售出891份馄饨,收获64个差评。
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