第1290章(2 / 4)
厨师长很感动,他觉得这些大佬真会玩。
他干了三十几年厨子,从来没有想过可以拿这么珍贵的高汤煮面条吃。
这就是大佬吗?爱了爱了。
四根面条下肚,厨师长觉得自己的人生得到了升华。
甚至感动到有些热泪盈眶。
然后他看了一眼包括江枫在内的其他五人。
大家都很淡定。
毕竟大家都是见过世面的人,高汤面再好吃也就是一碗面,除了江枫之外大家都是既有厨艺又有钱的人,不至于像既没什么厨艺又没什么钱的厨师长一样,为了一碗面就热泪盈眶,为之动容。
厨师长顿时觉得大佬的朋友果然都不一般。
吃完想吃的高汤面后江枫心满意足,开始做黄焖鱼翅。
又是一场漫长的战斗。
这是江枫第一次做黄焖鱼翅,很不熟练。
他只看了一次视频教程,在看完菜谱详情之后,还是拉进度条跳着看的,只看了一些重点步骤,甚至可能还有有些遗漏。
虽然不熟练但也不算太难,因为黄焖鱼翅用的比较多的其实还是谭家菜的技法。他在彭长平那里学了几个月,又在江承德那里学了几个月,江承德最后顺厨艺技法的时候也练了谭家菜的技法,再加上他看了那么多次曹桂香做菜,对谭家菜的相关技法其实非常熟悉。
黄焖鱼翅需要用到的技巧和方法他都会,甚至还挺熟。
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他干了三十几年厨子,从来没有想过可以拿这么珍贵的高汤煮面条吃。
这就是大佬吗?爱了爱了。
四根面条下肚,厨师长觉得自己的人生得到了升华。
甚至感动到有些热泪盈眶。
然后他看了一眼包括江枫在内的其他五人。
大家都很淡定。
毕竟大家都是见过世面的人,高汤面再好吃也就是一碗面,除了江枫之外大家都是既有厨艺又有钱的人,不至于像既没什么厨艺又没什么钱的厨师长一样,为了一碗面就热泪盈眶,为之动容。
厨师长顿时觉得大佬的朋友果然都不一般。
吃完想吃的高汤面后江枫心满意足,开始做黄焖鱼翅。
又是一场漫长的战斗。
这是江枫第一次做黄焖鱼翅,很不熟练。
他只看了一次视频教程,在看完菜谱详情之后,还是拉进度条跳着看的,只看了一些重点步骤,甚至可能还有有些遗漏。
虽然不熟练但也不算太难,因为黄焖鱼翅用的比较多的其实还是谭家菜的技法。他在彭长平那里学了几个月,又在江承德那里学了几个月,江承德最后顺厨艺技法的时候也练了谭家菜的技法,再加上他看了那么多次曹桂香做菜,对谭家菜的相关技法其实非常熟悉。
黄焖鱼翅需要用到的技巧和方法他都会,甚至还挺熟。
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