第99章(2 / 2)
将90克黄油放入袋子里,擀成片状,放入冰窖里冷藏一刻钟,将和好的面团从冰窖中取出,擀成长方形片状,将冷藏的90克片状黄油取出,两边面像叠被子样裹入。然后将面片翻过来,像叠被子样叠好。放入冰窖冷藏15分钟取出,然后再次擀成片状,重复叠被子步骤。共重复三次。
最后一次冷藏后,取出,将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片,沿一边卷成圆筒形,将卷好的圆筒形切成1cm小剂子,两面粘面按压。擀成片状,有个小窝最好。将擀好的面片压入蛋挞模具内,放置15分钟。倒入挞水七八分满,放入烤箱里考好就可以了。
蛋挞出锅后香味飘得很远,想了想又给他们炸了一点儿薯条拿了一小碗的番茄酱,再让人把寿司和水果捞的做法给写了下来,到时候随着东西一起送了过去。做完这些后乌仁图娅终于可以休息了一下。做下吃着蛋挞喝着奶茶太治愈了!
娜扎看着乌仁图娅这样累就道:“福晋,您为什么要自己去做呢?让小厨房的人去准备不就好了,就是第一次不能成功那就多试几次一定会成功的”。听了她的话后乌仁图娅看向娜扎笑着道:“好了,你看看你,小那嘴都能挂油壶了。 ↑返回顶部↑
最后一次冷藏后,取出,将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片,沿一边卷成圆筒形,将卷好的圆筒形切成1cm小剂子,两面粘面按压。擀成片状,有个小窝最好。将擀好的面片压入蛋挞模具内,放置15分钟。倒入挞水七八分满,放入烤箱里考好就可以了。
蛋挞出锅后香味飘得很远,想了想又给他们炸了一点儿薯条拿了一小碗的番茄酱,再让人把寿司和水果捞的做法给写了下来,到时候随着东西一起送了过去。做完这些后乌仁图娅终于可以休息了一下。做下吃着蛋挞喝着奶茶太治愈了!
娜扎看着乌仁图娅这样累就道:“福晋,您为什么要自己去做呢?让小厨房的人去准备不就好了,就是第一次不能成功那就多试几次一定会成功的”。听了她的话后乌仁图娅看向娜扎笑着道:“好了,你看看你,小那嘴都能挂油壶了。 ↑返回顶部↑