第75章(2 / 3)
阮太傅心里更是好奇,脚步更加迟缓。
姜麓又回一把火,“还有狮子头、蚂蚁上树、松鼠鱼,我最擅长那些软烂鲜香的菜式,今日我要大显身手。”
人一旦年纪大了,又贪图口腹之欲,最喜欢的就是软烂鲜香的饭菜。
阮太傅停了下来。
姜麓在心里默数三个数,果然见他转身往回走。
“我肚子吃坏了,走不了。”
秦彦长松一口气,不期然对上姜麓得逞的目光。
第36章 她都懂
姜麓做的凤凰胎, 用的鳜鱼肉。鳜鱼肉嫩而少刺,剁成泥之后与蛋清搅成鱼白料。在锅中氽成鱼蛋形状之后再火腿与葱段等配料熘炒。火腿的红与葱段的翠绿形成强烈的色彩冲击,让人见之食指大动。
蟠龙菜讲究的是吃肉不见肉, 主料用的是鸡胸肉, 同样剁成蓉之后与面粉揉成龙的形状,外面包裹蛋皮过油炸后再蒸熟, 然后切成薄片保持原有的腾龙造型。
阮太傅装病在屋子里看书,实则一直抓耳挠腮在想什么菜能称之为凤凰胎。他的仆从阮德明显感觉到他的心不在焉,因为他手中的书老半天未曾翻动过。
好容易挨到饭点,阮德极有眼色地去取饭菜。
色香味俱全的几道菜摆到阮太傅的面前, 他眼睛一直不离那道凤凰胎。鱼肉滑嫩鲜甜,那种奇鲜让人欲罢不能。还有吃肉不见肉的蟠龙菜,鲜香之中又有几分嚼劲, 很是适合他这个年纪的老人食用。加上煨至软烂的狮子头,还有爽口的蚂蚁上树。
他吃到停不下来, 明眼人都能看出他此时心情是何等的愉悦。吃到很饱之后颇为惋惜,只恨自己没有多长两个肚子。
主子的剩菜剩饭留给下人,阮德是阮太傅的亲随, 什么好吃的东西都吃过。即使吃过那么好吃的,在这样的饭菜面前都不够看。方才他看到这个家里的下人都能和主子一起用饭,主仆间其乐融融有说有笑,那样的场景让他有点羡慕。
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姜麓又回一把火,“还有狮子头、蚂蚁上树、松鼠鱼,我最擅长那些软烂鲜香的菜式,今日我要大显身手。”
人一旦年纪大了,又贪图口腹之欲,最喜欢的就是软烂鲜香的饭菜。
阮太傅停了下来。
姜麓在心里默数三个数,果然见他转身往回走。
“我肚子吃坏了,走不了。”
秦彦长松一口气,不期然对上姜麓得逞的目光。
第36章 她都懂
姜麓做的凤凰胎, 用的鳜鱼肉。鳜鱼肉嫩而少刺,剁成泥之后与蛋清搅成鱼白料。在锅中氽成鱼蛋形状之后再火腿与葱段等配料熘炒。火腿的红与葱段的翠绿形成强烈的色彩冲击,让人见之食指大动。
蟠龙菜讲究的是吃肉不见肉, 主料用的是鸡胸肉, 同样剁成蓉之后与面粉揉成龙的形状,外面包裹蛋皮过油炸后再蒸熟, 然后切成薄片保持原有的腾龙造型。
阮太傅装病在屋子里看书,实则一直抓耳挠腮在想什么菜能称之为凤凰胎。他的仆从阮德明显感觉到他的心不在焉,因为他手中的书老半天未曾翻动过。
好容易挨到饭点,阮德极有眼色地去取饭菜。
色香味俱全的几道菜摆到阮太傅的面前, 他眼睛一直不离那道凤凰胎。鱼肉滑嫩鲜甜,那种奇鲜让人欲罢不能。还有吃肉不见肉的蟠龙菜,鲜香之中又有几分嚼劲, 很是适合他这个年纪的老人食用。加上煨至软烂的狮子头,还有爽口的蚂蚁上树。
他吃到停不下来, 明眼人都能看出他此时心情是何等的愉悦。吃到很饱之后颇为惋惜,只恨自己没有多长两个肚子。
主子的剩菜剩饭留给下人,阮德是阮太傅的亲随, 什么好吃的东西都吃过。即使吃过那么好吃的,在这样的饭菜面前都不够看。方才他看到这个家里的下人都能和主子一起用饭,主仆间其乐融融有说有笑,那样的场景让他有点羡慕。
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