穿去古代做美妆 第52节（5 / 7）
聂青禾笑道：“没事的，我已经找了一个很厉害的，到时候她会帮忙带新人。”
聂母一下子松了口气，“这样就好，不给人家耽误生意，要不我们也过意不去呢。”
聂红花之前一直想插话都没机会，现在终于能开口，她小嘴叭叭的，“我早就说别让她来了娘还不听。她一来就跟酸鸡一样酸个不停，什么‘哎呀你们家昨晚上吃什么啊，那么香，你们青禾在铺子里赚不少钱吧，什么时候搬新家，那我们是不是够不上当邻居了？’”
她还要说，堂姐悄悄扯了扯她的衣领，让她别说了。
聂红花啪啪拍手，笑道：“以后终于耳根子清静，不用听酸鸡咯咯了。”
第51章 胜利--干嘛不直接收买她？
没了顾虑，聂母就张罗做晚饭，见聂青禾又带回肉来，她嘴上没说啥心里却还是有点肉疼的。听聂青禾说是林掌柜送的，聂母立刻眉开眼笑，嘴上说着回头要还人家林掌柜人情，心里却爽得很，没花自己钱呢，顿时不肉疼了。
聂红花建议继续做香煎五花肉，不费柴火，还好吃，喷香流油！
聂青禾看聂母发了面，估计是要蒸馍的，就建议打炉包吃，打炉包是他们的习惯语，其实就是生煎包。
这个季节蔬菜多起来，除了原本就有的韭菜，还多了瓠子、葫芦等，家里有堂姐回来的时候买的几根瓠子，正好加上肉和韭菜做生煎包。
做生煎包速度也快，把肉切小丁，不需要剁碎，然后把瓠子擦丝，在热水里焯软，捞出来攒一下水分，放在案板上随便剁两刀。最后把馅儿放在一起，再切一些韭菜碎进去，把之前攒的一点白白的猪油搅进去，抓上一小把虾皮，没有秋油就用凉白开搅和点大酱进去，最后加上适量的盐巴。
发面团整好，搓长条，然后切出一个个小剂子，略擀开一些，然后就把调好的馅儿包进去，不需要像包子那样十八个褶，直接捏口然后把收口朝下放即可。
等包好了，大锅烧热，淋上一些菜籽油，再把小包子一个个收口朝下摆在锅里。
聂红花在那里喊：“娘你多加点油，油少了炉包糊嘎巴不好吃。我大姐不是刚买了一斤回来吗？”
聂母拍了她一巴掌，让她一边做活儿去，别裹乱，不过到底还是狠狠心又往锅里加了一勺油。
↑返回顶部↑
聂母一下子松了口气，“这样就好，不给人家耽误生意，要不我们也过意不去呢。”
聂红花之前一直想插话都没机会，现在终于能开口，她小嘴叭叭的，“我早就说别让她来了娘还不听。她一来就跟酸鸡一样酸个不停，什么‘哎呀你们家昨晚上吃什么啊，那么香，你们青禾在铺子里赚不少钱吧，什么时候搬新家，那我们是不是够不上当邻居了？’”
她还要说，堂姐悄悄扯了扯她的衣领，让她别说了。
聂红花啪啪拍手，笑道：“以后终于耳根子清静，不用听酸鸡咯咯了。”
第51章 胜利--干嘛不直接收买她？
没了顾虑，聂母就张罗做晚饭，见聂青禾又带回肉来，她嘴上没说啥心里却还是有点肉疼的。听聂青禾说是林掌柜送的，聂母立刻眉开眼笑，嘴上说着回头要还人家林掌柜人情，心里却爽得很，没花自己钱呢，顿时不肉疼了。
聂红花建议继续做香煎五花肉，不费柴火，还好吃，喷香流油！
聂青禾看聂母发了面，估计是要蒸馍的，就建议打炉包吃，打炉包是他们的习惯语，其实就是生煎包。
这个季节蔬菜多起来，除了原本就有的韭菜，还多了瓠子、葫芦等，家里有堂姐回来的时候买的几根瓠子，正好加上肉和韭菜做生煎包。
做生煎包速度也快，把肉切小丁，不需要剁碎，然后把瓠子擦丝，在热水里焯软，捞出来攒一下水分，放在案板上随便剁两刀。最后把馅儿放在一起，再切一些韭菜碎进去，把之前攒的一点白白的猪油搅进去，抓上一小把虾皮，没有秋油就用凉白开搅和点大酱进去，最后加上适量的盐巴。
发面团整好，搓长条，然后切出一个个小剂子，略擀开一些，然后就把调好的馅儿包进去，不需要像包子那样十八个褶，直接捏口然后把收口朝下放即可。
等包好了，大锅烧热，淋上一些菜籽油，再把小包子一个个收口朝下摆在锅里。
聂红花在那里喊：“娘你多加点油，油少了炉包糊嘎巴不好吃。我大姐不是刚买了一斤回来吗？”
聂母拍了她一巴掌，让她一边做活儿去，别裹乱，不过到底还是狠狠心又往锅里加了一勺油。
↑返回顶部↑