第528章(3 / 3)
老爷子夹了一块自制米粉肉,说:“乖孙,快来尝尝,这是爷爷专门找大厨来家里做的米粉肉,按照乖孙的口味,肥肉瘦肉七比三,肥肉多,瘦肉少,米粉已经被油吃的透透的,绝对不会干涩,蒸了很久,也不会觉得油腻。”
一般人吃肉喜欢吃瘦肉,觉得肥肉多了油腻又恶心,但是杨兼不然,不是杨兼太重口,而是杨兼太会吃了,毕竟杨兼做饭的手艺非常出众。
这米粉肉,讲究的就是肥肉多,瘦肉少,只有肥肉多了,才能出油,米粉吃透了才会进味儿,吃起来软糯可口,浓香四溢。如果瘦肉太多,无法出油,米粉则会变得干涩,颗颗分明,硬生生把糯米吃成小米的口感。
老爷子知道小包子的口味,特意请了最顶级的大厨,做了最地道的米粉肉,肉香四溢,糯米醇而糯,入口即化,而且口感咸香之中微微回甜,堪称人间美味。
小包子杨兼吃了一块,睁大眼睛使劲点头,虽然这个米粉肉做的差强人意,还没能赶上自己的手艺,但是已经很好吃了,尤其是食材的选择,吃的出来,绝对是好肉。
小包子吃完又要去夹,就在这个时候,却被杨广拦住了。
小包子眨巴着大眼睛,杨广微微一笑,笑容不达眼底,说:“兼儿,之前爸爸是怎么跟你说的?要先减重,这个太肥腻了,多吃点菜。”
说着,夹了一筷子荷兰豆给小包子。
杨兼:“……”
老爷子说:“好端端的,为什么让我孙子减肥?你这是虐待。”
小包子终于找到人给自己撑腰了,立刻撒娇的对老爷子说:“爷爷,爸爸不给兼兼吃肉肉,爸爸坏。” ↑返回顶部↑
一般人吃肉喜欢吃瘦肉,觉得肥肉多了油腻又恶心,但是杨兼不然,不是杨兼太重口,而是杨兼太会吃了,毕竟杨兼做饭的手艺非常出众。
这米粉肉,讲究的就是肥肉多,瘦肉少,只有肥肉多了,才能出油,米粉吃透了才会进味儿,吃起来软糯可口,浓香四溢。如果瘦肉太多,无法出油,米粉则会变得干涩,颗颗分明,硬生生把糯米吃成小米的口感。
老爷子知道小包子的口味,特意请了最顶级的大厨,做了最地道的米粉肉,肉香四溢,糯米醇而糯,入口即化,而且口感咸香之中微微回甜,堪称人间美味。
小包子杨兼吃了一块,睁大眼睛使劲点头,虽然这个米粉肉做的差强人意,还没能赶上自己的手艺,但是已经很好吃了,尤其是食材的选择,吃的出来,绝对是好肉。
小包子吃完又要去夹,就在这个时候,却被杨广拦住了。
小包子眨巴着大眼睛,杨广微微一笑,笑容不达眼底,说:“兼儿,之前爸爸是怎么跟你说的?要先减重,这个太肥腻了,多吃点菜。”
说着,夹了一筷子荷兰豆给小包子。
杨兼:“……”
老爷子说:“好端端的,为什么让我孙子减肥?你这是虐待。”
小包子终于找到人给自己撑腰了,立刻撒娇的对老爷子说:“爷爷,爸爸不给兼兼吃肉肉,爸爸坏。” ↑返回顶部↑