第527章(2 / 5)

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  “我这张嘴,还是能尝出来的好坏的。”

  磨好的米浆倒进锅里烧热,加适量食用碱,老板娘边煮边搅拌,直到煮熟了捞出来放进边上盆子里,山泉水冷却成型。

  “好了。”

  只见老板娘把米豆腐用细线拉成了大拇指大笑的方块颗粒递给老板。“料子咋放啊?”

  “都来点。”

  说话李枫把镜头扫到配料上。“辣椒沫,用油炸了红辣椒,香味十足,本地小香葱,还有姜末,蒜末,老板自己做的西红柿酱。”不光光李枫说的这些,还有酱油,醋,味精等等调料。

  最重要还是泡的酸菜,辣椒,切碎的酱菜沫,李枫接过老板调制好的米豆腐。“加热汤吗?”

  “我要冷汤。”

  李枫笑说道。“大家吃米豆腐的时候,可以按着自己口味来搭配调料,是要热汤,还是冷汤,不说了,忍不住了。”

  “果然不愧传了几代的手艺。”

  李枫比划大拇指,笑说道。“米豆腐味清香嫩滑,酸辣适口,真有点忍不住再来一份,不行了,赶紧撤。”

  “枫逼王,真是太坏了。”

  “老子终于还是被枫逼王给提溜起来了,不行,下去买早饭。”

  “完蛋,流水留了一枕头。”

  “枫逼王,不行了,零食顶不住,下去吃去。”
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