第1427章（3 / 5）
说着又加了两个菜，张凤琴拦着。“三子，不要太多菜，吃不了。”
“那行就这样吧。”
“好嘞，现在就给你准备。”
“哥，那个三下锅是什么啊？”
李彤小声问道。
“这道菜可不一般，是张佳界当地一道名菜，原料丰富，主要是有猪肚，牛肚，肥肠，地猪头肉等肉，加上土豆，黄瓜，西红柿等素菜，做法有两种，干锅和汤锅。”
“一般年轻人喜欢干锅。”
有老人家和孩子一般选汤锅，李枫笑着介绍道。“这天气最是适合吃三下锅，里边十多种材料，热气腾腾，咕噜咕噜冒着汤泡，荤素都有，爱吃辣椒多放点辣椒。”
“哥你说的我都要流口水了。”
张佳佳点点头，好想吃啊。
“石头碰鸡蛋呢？”
名字挺怪怪的，李彤嘀咕道。
“石头碰到其实按着字面意思。”
李枫笑介绍道。“把石头在铁锅炒的滚烫，浇上植物油，再把搅拌好的鸡蛋糊倒进冒着油烟的铁锅中，翻炒几次，独特的石头碰鸡蛋就好了，味道还是不错的，外焦里嫩，还有一股石头清香味。”
四周食客都给李枫说的吸引住了，不少人心说一会也点一份石头碰鸡蛋。相对三下锅，石头碰鸡蛋，不上菜谱，不是老吃客人还真不一定知道。
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“那行就这样吧。”
“好嘞，现在就给你准备。”
“哥，那个三下锅是什么啊？”
李彤小声问道。
“这道菜可不一般，是张佳界当地一道名菜，原料丰富，主要是有猪肚，牛肚，肥肠，地猪头肉等肉，加上土豆，黄瓜，西红柿等素菜，做法有两种，干锅和汤锅。”
“一般年轻人喜欢干锅。”
有老人家和孩子一般选汤锅，李枫笑着介绍道。“这天气最是适合吃三下锅，里边十多种材料，热气腾腾，咕噜咕噜冒着汤泡，荤素都有，爱吃辣椒多放点辣椒。”
“哥你说的我都要流口水了。”
张佳佳点点头，好想吃啊。
“石头碰鸡蛋呢？”
名字挺怪怪的，李彤嘀咕道。
“石头碰到其实按着字面意思。”
李枫笑介绍道。“把石头在铁锅炒的滚烫，浇上植物油，再把搅拌好的鸡蛋糊倒进冒着油烟的铁锅中，翻炒几次，独特的石头碰鸡蛋就好了，味道还是不错的，外焦里嫩，还有一股石头清香味。”
四周食客都给李枫说的吸引住了，不少人心说一会也点一份石头碰鸡蛋。相对三下锅，石头碰鸡蛋，不上菜谱，不是老吃客人还真不一定知道。
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