第167章（1 / 4）
并且还不至于此，不光是这些政要们落实了国与国的合作，那边的大佬们也落实了许多和吴云贵的合作。
可以说吴云贵这次也是收获满满，而这一切也是归功于袁州的个人厨艺展。
当然，袁州对此是不知道的，他忙完早餐后就开始了午餐的准备。
最后一天袁州选定的主题是粤菜，而然粤菜出了名的讲究气势、用料和口味，是以袁州自然需要好好准备，以此来给这个厨艺展划下圆满的句号。
很快午餐时间就到了，袁州首先端上了第一道开胃菜，那就是袁州处理了一早上的烩绿豆芽。
名字就是这么简单，食材也简单，但烩这一字在厨艺做法当中却不那么简单。
很快一盘盘装在深棕色木器上的绿豆芽被漂亮的侍者们端到大家的面前。
……
第1561章
烩这个字从汉语字典上来说，它是指把不相关的人或者事物拉扯在一起的意思。
而在厨艺表现中，这则是一种做菜的技法，官方字面意思就是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。
这样的方式一般用的食材是鱼虾和肉丝、肉片这一类的菜肴，而袁州这次用的却是绿豆芽。
是以，袁州用的自然是肉汤来烩这道菜。
现在在大家面前的这道菜被盛装在深棕色的木器里，白生生的绿豆芽每一根都粗细长短相同，整齐的排列在盘子里。
深棕色的盘子加上脆嫩白生生的绿豆芽，碗底一层淡金色的略带浓厚的汤汁，看起来既清爽又带有一种浓厚的鲜美感觉。
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可以说吴云贵这次也是收获满满，而这一切也是归功于袁州的个人厨艺展。
当然，袁州对此是不知道的，他忙完早餐后就开始了午餐的准备。
最后一天袁州选定的主题是粤菜，而然粤菜出了名的讲究气势、用料和口味，是以袁州自然需要好好准备，以此来给这个厨艺展划下圆满的句号。
很快午餐时间就到了，袁州首先端上了第一道开胃菜，那就是袁州处理了一早上的烩绿豆芽。
名字就是这么简单，食材也简单，但烩这一字在厨艺做法当中却不那么简单。
很快一盘盘装在深棕色木器上的绿豆芽被漂亮的侍者们端到大家的面前。
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第1561章
烩这个字从汉语字典上来说，它是指把不相关的人或者事物拉扯在一起的意思。
而在厨艺表现中，这则是一种做菜的技法，官方字面意思就是将原料油炸或煮熟后改刀，放入锅内加辅料、调料、高汤烩制的方法。
这样的方式一般用的食材是鱼虾和肉丝、肉片这一类的菜肴，而袁州这次用的却是绿豆芽。
是以，袁州用的自然是肉汤来烩这道菜。
现在在大家面前的这道菜被盛装在深棕色的木器里，白生生的绿豆芽每一根都粗细长短相同，整齐的排列在盘子里。
深棕色的盘子加上脆嫩白生生的绿豆芽，碗底一层淡金色的略带浓厚的汤汁，看起来既清爽又带有一种浓厚的鲜美感觉。
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