第324章（2 / 4）
辣条的多数原材料就是腐竹与小麦粉，袁州开始行动。
现在网络上能够搜索到做辣条的方法几乎都是把腐竹炸一炸，然后拌上辣酱，就算完成的。
但实际上，炸的辣条和外面卖的是有一定差距的，根据袁州查到的资料，和打电话请教专业人士后，外面买的辣条是用螺旋挤压膨化，高温高压的工艺，和油炸有本质的区别。
熊孩子的要求是尽量和外面卖的像一点，所以袁州既然答应了，就一定会做到，他准备出门买一台螺旋杆挤压膨化机。
“等等，如果用螺旋杆挤压膨化机，做出来的辣条，几乎就没有什么营养价值了。”袁州突然想到这茬。
“因为我不需要长时间保存，所以并不一定需要高温高压。”袁州脑中想出n多办法。
会的菜系多就是好，一条路走不通，可以马上换一条路。
这就是条条大路通罗马的另一个用法了。
……
第1651章 好吃的辣条！
“威灵顿牛排五分熟，米百做酱油拌饭，瑞典肉丸。”
苏若燕报上菜名，不用说这是楚枭出现在小店了，并且胃口还挺好，比起平时多点了一份瑞典肉丸。
“哟这不是楚二愣子吗？什么时候回来的，回来为什么不告诉我。”吃完准备离开的乌海，余光扫到了刚刚进店的楚枭。
楚二愣子，是乌海最近才给楚枭取的外号，这是自从他知道“顺路梗”后，嘲笑楚枭是个路痴，从而取的。
也难怪姜嫦曦要抓乌海去植树，真是一点也没有逼树，自己出门就迷路，还敢取笑别人路痴，这TM绝对是有种不知道自己姓什么的自信。
↑返回顶部↑
现在网络上能够搜索到做辣条的方法几乎都是把腐竹炸一炸，然后拌上辣酱，就算完成的。
但实际上，炸的辣条和外面卖的是有一定差距的，根据袁州查到的资料，和打电话请教专业人士后，外面买的辣条是用螺旋挤压膨化，高温高压的工艺，和油炸有本质的区别。
熊孩子的要求是尽量和外面卖的像一点，所以袁州既然答应了，就一定会做到，他准备出门买一台螺旋杆挤压膨化机。
“等等，如果用螺旋杆挤压膨化机，做出来的辣条，几乎就没有什么营养价值了。”袁州突然想到这茬。
“因为我不需要长时间保存，所以并不一定需要高温高压。”袁州脑中想出n多办法。
会的菜系多就是好，一条路走不通，可以马上换一条路。
这就是条条大路通罗马的另一个用法了。
……
第1651章 好吃的辣条！
“威灵顿牛排五分熟，米百做酱油拌饭，瑞典肉丸。”
苏若燕报上菜名，不用说这是楚枭出现在小店了，并且胃口还挺好，比起平时多点了一份瑞典肉丸。
“哟这不是楚二愣子吗？什么时候回来的，回来为什么不告诉我。”吃完准备离开的乌海，余光扫到了刚刚进店的楚枭。
楚二愣子，是乌海最近才给楚枭取的外号，这是自从他知道“顺路梗”后，嘲笑楚枭是个路痴，从而取的。
也难怪姜嫦曦要抓乌海去植树，真是一点也没有逼树，自己出门就迷路，还敢取笑别人路痴，这TM绝对是有种不知道自己姓什么的自信。
↑返回顶部↑