第333章(2 / 4)
让在场人山人海的观众们忍不住齐齐开始咽口水,并且不自觉的往前走了几步,就为了能够更快的看到发出如此香味的烤全牛到底是什么模样。
袁州也不负众望,很快就使用连木匠所做的架子架出了整头牛。
是的,就是整头牛,那牛在巨大的烤炉里被烤制了四个小时,它还是呈现完整的样子。
不过外表却变了样子,曾经光滑的外皮被烤的冒着白色的热气,油亮棕红的外表上滋滋冒着一颗颗小小的油珠珠。
最神奇的是整头牛都呈现均匀漂亮的焦糖色,无一不冒着诱人的香气。
就是最不好烤制的牛耳朵都冒着香气,一点焦黑都没有,火候很是均匀到位。
“太神奇了,这么大头牛居然烤制的如此完美,不愧是我一生的敌人。”楚枭郑重地说道,同时看着袁州的目光更加严肃了。
甚至他又有了回去改革个人展菜单的冲动。
是的,袁州这烤全牛又给了他新的灵感。
“不,这只是开始。”王怀眼神不动,甚至整个人都站了起来,严肃地说道。
而随着王怀站起身,辈分高的厨师们也纷纷一起站起身看着袁州。
厨师们站起来了,边上的观众也顺势站了起来,而媒体们则本来大多都是站着的。
媒体们是为了更好的拍摄,而观众和厨师们则是目光灼灼的全部看向了袁州。
这时候的袁州已经把整头烤全牛摆放在了一个巨大的特制瓷盘里。
当然,这个瓷盘也是吴云贵按照袁州要求取来的,是特别订制的,外面也没卖的。
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袁州也不负众望,很快就使用连木匠所做的架子架出了整头牛。
是的,就是整头牛,那牛在巨大的烤炉里被烤制了四个小时,它还是呈现完整的样子。
不过外表却变了样子,曾经光滑的外皮被烤的冒着白色的热气,油亮棕红的外表上滋滋冒着一颗颗小小的油珠珠。
最神奇的是整头牛都呈现均匀漂亮的焦糖色,无一不冒着诱人的香气。
就是最不好烤制的牛耳朵都冒着香气,一点焦黑都没有,火候很是均匀到位。
“太神奇了,这么大头牛居然烤制的如此完美,不愧是我一生的敌人。”楚枭郑重地说道,同时看着袁州的目光更加严肃了。
甚至他又有了回去改革个人展菜单的冲动。
是的,袁州这烤全牛又给了他新的灵感。
“不,这只是开始。”王怀眼神不动,甚至整个人都站了起来,严肃地说道。
而随着王怀站起身,辈分高的厨师们也纷纷一起站起身看着袁州。
厨师们站起来了,边上的观众也顺势站了起来,而媒体们则本来大多都是站着的。
媒体们是为了更好的拍摄,而观众和厨师们则是目光灼灼的全部看向了袁州。
这时候的袁州已经把整头烤全牛摆放在了一个巨大的特制瓷盘里。
当然,这个瓷盘也是吴云贵按照袁州要求取来的,是特别订制的,外面也没卖的。
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