第380章(1 / 4)
张焱、藤原家元和袁州那都是被人看习惯了的,对这点目光完全免疫,心淡如水毫无波动的等着面前的侍者揭开盖子。
“哗啦”轻微的声响后,四道菜的真面目展现在众人眼前。
“咦?”
“有点厉害。”
“确实,居然是完全一样的形状。”
“不,仔细看看每个评委面前的鸡都不同。”
是的,辅菜可以略过,大家的目光都集中在主菜息烽阳郎鸡上。
那息烽阳郎鸡早就被介绍过,其实说起来就是辣子鸡,但三人现在面前这辣子鸡却有些不同。
因为里面的菜品被摆成了一只大公鸡的形象,红艳艳辣椒做成的尾巴,嫩黄色切成均匀小块的鸡肉上面也裹着一层洪亮的糍粑辣椒。
就像一只神气活现的大公鸡平铺在了瓷白的盘子里,从摆盘来说这道菜还是非常不错的。
但很快大家都发现了不同的地方,那就是刚刚有人说的,每个人面前摆放的虽然都是一只公鸡,但肉的部位却不同。
在场的除了媒体之外来的都是顶尖的青年厨师,自然是一眼就看出了不同。
“有心了。”袁州出声道。
“是的,确实有心了,我的是鸡脯肉。”张焱道。
“我这是鸡里脊肉做成的肉丁。”藤原家元道。
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“哗啦”轻微的声响后,四道菜的真面目展现在众人眼前。
“咦?”
“有点厉害。”
“确实,居然是完全一样的形状。”
“不,仔细看看每个评委面前的鸡都不同。”
是的,辅菜可以略过,大家的目光都集中在主菜息烽阳郎鸡上。
那息烽阳郎鸡早就被介绍过,其实说起来就是辣子鸡,但三人现在面前这辣子鸡却有些不同。
因为里面的菜品被摆成了一只大公鸡的形象,红艳艳辣椒做成的尾巴,嫩黄色切成均匀小块的鸡肉上面也裹着一层洪亮的糍粑辣椒。
就像一只神气活现的大公鸡平铺在了瓷白的盘子里,从摆盘来说这道菜还是非常不错的。
但很快大家都发现了不同的地方,那就是刚刚有人说的,每个人面前摆放的虽然都是一只公鸡,但肉的部位却不同。
在场的除了媒体之外来的都是顶尖的青年厨师,自然是一眼就看出了不同。
“有心了。”袁州出声道。
“是的,确实有心了,我的是鸡脯肉。”张焱道。
“我这是鸡里脊肉做成的肉丁。”藤原家元道。
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