第398章（2 / 4）
虽然每一份分量很少，但每份菜肴都是色香味俱全，而且在民间系中柯森还看到了一道熟悉的菜肴。
“这是息烽阳郎鸡。”柯森一眼就认出来了，正是他在青厨会交流时做的那道天下第一鸡。
同一道菜，更能体现出厨师之间水平的差距，在袁州做的时候，柯森自己都能感受到那明显的差距。
一桌菜，袁州已经做完。
柯森等着袁州讲解，但袁州做完后，就坐下，并没有要解说的意思。
“我是不是太蠢了，理解不了袁主厨的用意？”柯森心中萌生出如此想法。
因为他看完袁州做菜，内心最大的感受是：666，袁主厨就是袁主厨！在黔菜上的技巧是真的跳出了他所知的任何大师，有自己别样的感觉。
除此之外，倒是有点模模糊糊的感受，可又说不上来，所以才想等着袁主厨说一说，但没想到袁主厨根本不按常理出牌。
“来吧。”袁州对柯森道。
“好的，袁主厨。”柯森拿起刀，放下心里的心思，深吸一口气准备做糟辣带鱼和青岩豆腐。
柯森的速度自然是远不如袁州的，准确的说世界上任何厨师，在速度也没有袁州快，无论是刀工，还是火候掌握，袁州都太精准太游刃有余了，甚至可以同一时间烹饪好几种菜肴。
“嗯，这是……”在柯森自己做时，那模模糊糊的感受，随着糟辣带鱼和青岩豆腐的完成，清晰了一些。
具体是什么，柯森还不是很明确，可大的方向却有了，不再是无头苍蝇了。
“趁热吃。”袁州道。
乌海早早就已经坐下了，全程没说话，对于他来说，只要能吃就成，厨艺什么的不重要，反正他学不会。
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“这是息烽阳郎鸡。”柯森一眼就认出来了，正是他在青厨会交流时做的那道天下第一鸡。
同一道菜，更能体现出厨师之间水平的差距，在袁州做的时候，柯森自己都能感受到那明显的差距。
一桌菜，袁州已经做完。
柯森等着袁州讲解，但袁州做完后，就坐下，并没有要解说的意思。
“我是不是太蠢了，理解不了袁主厨的用意？”柯森心中萌生出如此想法。
因为他看完袁州做菜，内心最大的感受是：666，袁主厨就是袁主厨！在黔菜上的技巧是真的跳出了他所知的任何大师，有自己别样的感觉。
除此之外，倒是有点模模糊糊的感受，可又说不上来，所以才想等着袁主厨说一说，但没想到袁主厨根本不按常理出牌。
“来吧。”袁州对柯森道。
“好的，袁主厨。”柯森拿起刀，放下心里的心思，深吸一口气准备做糟辣带鱼和青岩豆腐。
柯森的速度自然是远不如袁州的，准确的说世界上任何厨师，在速度也没有袁州快，无论是刀工，还是火候掌握，袁州都太精准太游刃有余了，甚至可以同一时间烹饪好几种菜肴。
“嗯，这是……”在柯森自己做时，那模模糊糊的感受，随着糟辣带鱼和青岩豆腐的完成，清晰了一些。
具体是什么，柯森还不是很明确，可大的方向却有了，不再是无头苍蝇了。
“趁热吃。”袁州道。
乌海早早就已经坐下了，全程没说话，对于他来说，只要能吃就成，厨艺什么的不重要，反正他学不会。
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