第495章（1 / 3）
面前的牛排就是很好的证明。
“你可以再点一份其他的牛排。”陀罗玛还是了解自己徒弟的，知道他没吃饱，提醒道。
“是，老师。”拜厄点头，然后叫来苏若燕再点了一份美式菲力牛排。
拜厄是不会承认，他是因为不小心看到隔板边那个小胡子吃美式菲力牛排吃的太香才点，他可是为了厨艺研究。
“你说说这牛排为什么能保持上下两层的焦香口感。”点完餐后，陀罗玛直接开始考起了自己徒弟。
拜厄没有立刻回答，而是认真的思考了一番后才开口：“是因为这个盘子，这样表面粗粝的陶盘让牛排好似悬空，底部空气流通，所以才有了盘底那面不被水汽浸湿的模样。”
“是这样的。”陀罗玛点头，对自己徒弟对厨艺的敏感很满意，接着道：“袁主厨这样面面考虑到的烹饪方式是需要你学习的。”
“我知道老师。”拜厄点头。
这边的现场教学很快就完成了，因为陀罗玛现在更愿意看袁州是如何烹饪美式牛排的。
而一旁的马里谢罗也是如此，都紧紧的盯着袁州烹饪美式牛排。
袁州烹饪餐点早就不是一份份烹饪的，他是按照烹饪时间长短的不同来搭配烹饪的，所以才能一次做很多不同种类的菜，才能上菜的速度更快。
曾经还有人暗搓搓的统计过，虽然营业时间依旧只有六个小时，但除了早餐固定的一百份外，中午和晚餐的食客是增加了的。
从开始到现在至少增加了十人，也就是说袁州的烹饪速度变得更快了。
所以一份美式从拜厄点到上桌，所花费的时间非常短。
这次，等拜厄开始吃的时候，那边的热雷米也吃完了，他笑着开口道：“现在相信我的话了吧，两分只少不多。”
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“你可以再点一份其他的牛排。”陀罗玛还是了解自己徒弟的，知道他没吃饱，提醒道。
“是，老师。”拜厄点头，然后叫来苏若燕再点了一份美式菲力牛排。
拜厄是不会承认，他是因为不小心看到隔板边那个小胡子吃美式菲力牛排吃的太香才点，他可是为了厨艺研究。
“你说说这牛排为什么能保持上下两层的焦香口感。”点完餐后，陀罗玛直接开始考起了自己徒弟。
拜厄没有立刻回答，而是认真的思考了一番后才开口：“是因为这个盘子，这样表面粗粝的陶盘让牛排好似悬空，底部空气流通，所以才有了盘底那面不被水汽浸湿的模样。”
“是这样的。”陀罗玛点头，对自己徒弟对厨艺的敏感很满意，接着道：“袁主厨这样面面考虑到的烹饪方式是需要你学习的。”
“我知道老师。”拜厄点头。
这边的现场教学很快就完成了，因为陀罗玛现在更愿意看袁州是如何烹饪美式牛排的。
而一旁的马里谢罗也是如此，都紧紧的盯着袁州烹饪美式牛排。
袁州烹饪餐点早就不是一份份烹饪的，他是按照烹饪时间长短的不同来搭配烹饪的，所以才能一次做很多不同种类的菜，才能上菜的速度更快。
曾经还有人暗搓搓的统计过，虽然营业时间依旧只有六个小时，但除了早餐固定的一百份外，中午和晚餐的食客是增加了的。
从开始到现在至少增加了十人，也就是说袁州的烹饪速度变得更快了。
所以一份美式从拜厄点到上桌，所花费的时间非常短。
这次，等拜厄开始吃的时候，那边的热雷米也吃完了，他笑着开口道：“现在相信我的话了吧，两分只少不多。”
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