第679章（1 / 3）
袁州再次上台，现场又是震天掌声，才获奖的金主厨更是手都拍红了。
“我个人认为，厨师有三个阶段，第一个阶段是有自己的拿手菜，所以希望食客吃到自己作为厨师的最好手艺。”袁州环视现场，说出了以后被厨师界奉为圭臬的厨师三境。
“第二个阶段，知道食客想吃什么，就给食客做什么吃，在这个阶段是以时令和季节为主，已经不再拘泥一两道拿手菜。”
随着袁州的话，现场的厨师们也开始审视，自己属于什么境界，很多厨师发现，即使是名厨，也停留在第二个阶段。
他继续道：“第三个阶段，知道食客想吃什么，并且把食客想吃的都变成自身的拿手菜，这个阶段是已然大成，很希望我们厨师能够做出让食客满意，并且又符合自心的美食。”
“谢谢大家，再会！”
……
第1911章 成为香饽饽
盛典结束，来宾有序离场，程璎留下来主持，剩下事情也不用郑家伟操心了。
“小雅，一会打算做什么？”袁州想着是不是先送殷雅回去休息一下。
“木头你先回去，我配合小璎把典礼现场收拾，然后去厨神小店吃晚餐，我下午已经请好假了。”殷雅回答。
“会不会太累？”袁州问道。
“一点不累，没有什么大事，况且还有小璎留下来帮忙。”殷雅轻轻推了一下袁州：“你回去还要准备晚餐食材，所以木头你才是不要累到。”
“不会，那我先走了。”
袁州想了想有郑家伟在幕后指挥，的确没什么事，看了看特意带出来的手表，已经四点半了。
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“我个人认为，厨师有三个阶段，第一个阶段是有自己的拿手菜，所以希望食客吃到自己作为厨师的最好手艺。”袁州环视现场，说出了以后被厨师界奉为圭臬的厨师三境。
“第二个阶段，知道食客想吃什么，就给食客做什么吃，在这个阶段是以时令和季节为主，已经不再拘泥一两道拿手菜。”
随着袁州的话，现场的厨师们也开始审视，自己属于什么境界，很多厨师发现，即使是名厨，也停留在第二个阶段。
他继续道：“第三个阶段，知道食客想吃什么，并且把食客想吃的都变成自身的拿手菜，这个阶段是已然大成，很希望我们厨师能够做出让食客满意，并且又符合自心的美食。”
“谢谢大家，再会！”
……
第1911章 成为香饽饽
盛典结束，来宾有序离场，程璎留下来主持，剩下事情也不用郑家伟操心了。
“小雅，一会打算做什么？”袁州想着是不是先送殷雅回去休息一下。
“木头你先回去，我配合小璎把典礼现场收拾，然后去厨神小店吃晚餐，我下午已经请好假了。”殷雅回答。
“会不会太累？”袁州问道。
“一点不累，没有什么大事，况且还有小璎留下来帮忙。”殷雅轻轻推了一下袁州：“你回去还要准备晚餐食材，所以木头你才是不要累到。”
“不会，那我先走了。”
袁州想了想有郑家伟在幕后指挥，的确没什么事，看了看特意带出来的手表，已经四点半了。
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