第711章(2 / 3)

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  “今天一百份早餐时间就卖完了,苏姐明天可以赶早。”苏若燕直接道。

  “行吧。”苏眉苦着一张俏脸,嘀咕着早上这群人真是牲口,一点余地也不留。

  没买到香肠饼的,许多中午点了,葱花饼、老婆饼、麻辣饼等点心当主食,反正都是饼,也可以垫垫。

  午餐时间结束,袁州的一日试菜之旅直接开启了。

  “刘氏烧烤,应该就是这家了。”袁州坐车直接来到地方。

  硕大的招牌和它那个十分宽大的店门相符合,店面是很大,但店内桌椅并不多,因为厨房的占地面积特别大,能摆下十张桌子都是很勉强的事情了。

  已过了吃饭的点,但是店里的人依旧不少。

  “老板,来一份招牌烤乳猪。”袁州坐在最后一张空位子上,扬声点餐道。

  一般来说,现在的烧烤铺子,都会夹卖点其他食物,比如生蚝、扇贝,再比如卤鸡爪之类的鲁菜,而这家刘氏烧烤的招牌,也就是烤乳猪。

  一天烤两到三头烤乳猪,可想而知生意有多好,一份也不多,一个成年人能吃完。

  “来了,稍等客官。”一个胖乎乎的青年一脸笑容地应道。

  也没等多久,很快就端上了一个椭圆形的盘子,里面整整齐齐地码着十多片肉,每一片大概元宝大小。

  跟肉一起端上来的,还有一碟子酱,带着一点点青绿色,袁州一看就知道是青梅酱。

  “倒是有点像粤式烤乳猪的吃法。”袁州夹了一片烤乳猪肉先是直接吃了一下。

  火候掌握得还好,至少,外皮可以咬动,稍微有点费劲,里面的肉有些柴了,但是在烤的时候似乎刷了一层酱料,风味提升不少。
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