第898章(3 / 3)

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  不是什么重要的事情,没有看到,也就随意作罢了。

  没有等多久,作为第一个进店的客人,菜就来了,第一个上来的就是雪花蟹斗。

  雪花蟹斗其实严格来说是一道小吃,而且是一道需要现吃现做的美味小吃,里面的蟹粉是被大吃货袁枚都盛赞过的,可想而知味道肯定是极不错的。

  端上来的盘子泛着一点点浅蓝,仿佛干净的天空一样,盘子里雪白的一片似乎是洁白的云朵一般,形状肆意,没有规则,但是恰到好处地笼罩着整个蟹壳。

  “蒸的时候火候把握得不错。”袁州还算满意雪花蟹斗的外形。

  雪白的上面还有一点点精巧的红色,袁州眼力好,一看就看到被切成了一个个小星星形状的熟火腿,刀工略微有点粗糙,袁州是不太满意的,但是这样的小店能够有这种水准还是很不错的了。

  仔细一看就会发现红色下面还垫着一点点绿色那是香菜末的影子,红白绿蓝,加上橘黄的蟹壳,色彩鲜艳夺目,让人觉得赏心悦目。

  观察好了外形以及摆盘,袁州拿起筷子夹起一个蟹斗送往嘴边,上面白色的蛋清颤颤巍巍的,似乎随时都会掉下来一样。

  不过虽然摇晃得厉害,但是并没有掉下来,可见袁州并没有夸奖错,火候把握得确实很到位。

  ……

  第2095章 祈福任务完成

  咬上一口,蛋清细滑,带着一点点凝胶的感觉,但是十分的嫩,没有属于蛋清的腥鲜气味,带着一点点独有的鸡蛋甜味,味道很是不错。

  第二口咬到火腿,本来鲜甜的蛋清加上咸香的火腿,肉质丰腴的口感加上蛋清细致滑嫩,滋味美妙。

  还有一点点香菜的馨香,以及接近底层以后的蟹粉,属于蟹的鲜嫩香甜的口感,加上咸蛋黄的细腻滋味,让人觉得口味大开。 ↑返回顶部↑

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