第1018章(2 / 3)

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  作为爸爸这点威严还是有的,蒋荣浩虽然心里无奈但是还是面上平静地点点头,示意知道了。

  于是心中默默筛掉两个不是那么确定的菜,直接开口:“我要一个黑胡椒菲力牛排,一份蘑菇酱西冷牛排,一份黑胡椒T骨牛排,一份小炒黄牛肉就先要这些吧。”

  也是运气好,蒋荣浩直接翻到了牛排大全的地方,这可真正都是牛肉做的,完全符合要求,也不用看别的,直接点就可以了。

  “好的,客人请稍等。”苏若燕记完菜单以后再次提醒了店规,因为三块牛排,也不是一般人能够吃完的,然后就直接离开了。

  “一会菜来了就直接放到中间,我们一起吃,这样所有的菜都吃到了,可以更好的统一意见。”蒋富贵直接安排开了。

  显然对于刚才逆天的主意还没有打消,现在就是实践的时候,虽然蒋荣浩觉得自家爸有点异想天开的趋势,但是亲爸,总得给点面子。

  “可以,到时候一起吃。”蒋荣浩松口气道。

  说实话虽然从小到大吃牛肉的时候居多,但是你要真要回想起作为已经做好的食物的质地,这真是难为蒋胖虎了。

  接下来父子俩趁着菜还没有上来,就着目的,展开了一系列的讨论,争取可以制定一些完美的计划,可以实现目的。

  就在父子俩嘀嘀咕咕的时候,他们的菜好了。

  第一个上来的是沙茶牛肉。

  作为潮汕菜系里面的经典菜色,因为有了沙茶酱的加入,使得这道菜显得更加多彩起来。

  “这个造型很下功夫的啊。”蒋荣浩关注的重点不是扑鼻的香味而是摆盘。

  沙茶牛肉其实就是一般的炒菜,按理来说也就是炒熟以后装盘就可以了,不需要什么造型的。

  其实也是这样的,但是架不住袁州的厨艺高超,炒制的时候,牛肉的旋转方向都是一致的,就算是出锅也是保持着一致的动作的,因此放到盘子里以后,就是每一片牛肉都裹着一层油亮的酱汁,层层叠叠地摆在一起,看似乱七八糟的似乎是随便搭的,但是仔细一看就会发现十分有规律。
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